石斛的炮制方法与应用

石斛为兰科植物环草石斛Dendrobium loddigesii Roife.马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黄草石斛Dendrobium chrysanthum Wall.铁皮石斛Dendrobium candidum Wall. ex Lindl.或金钗石斛Dendrobium nobile LindL的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙;干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成旋形或弹簧闳状，烘干，习称“耳环石斛”。

【炮制方法】

1、石斛：取原药材，除去须根及杂质，洗净，润透，切段，干燥。

2、鲜石斛：取鲜石斛，除去须根，洗净，拭去薄膜，切段。

【饮片性状】

        石斛为圆形小段，直径1～3mm，金黄色或黄绿色，多数有节，表面有显著的纵纹，断面黄白色，味微苦。鲜石斛形如石斛段，表面青绿色，有纵纹，质肥嫩多汁，易折断，断面青绿色，味苦。

【质量标准】

        于石斛水分不得过12.0%，总灰分不得过5.0%。含石斛碱不得少于0.40%。鼓槌石斛含毛兰素不得少于0.030%。

【炮制目的】

        石斛味甘，性微寒。归胃经、肾经。具有益胃生津，滋阴清热的功效，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。鲜石斛清热生津之功较佳，多用于热病肺胃火炽，津液已耗，舌绛干燥或舌苔变黑，口渴恩饮者。切制成小段，便于其药效成分的煎出，便于调剂和制剂。

【应用选择】

1、生用

(1)内障目暗，视物昏花：常与人参、茯苓、天冬等药同用，具有滋阴补肾，清肝明目的功能，可治肝肾两亏，阴虚火旺，内障目暗，视物昏花者，如石斛夜光丸(《中国药典》)。

(2)雀目：常与仙灵脾、苍术同用，具有生津养阴之功能，可用于眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，如石斛散(《圣济》)。

2、鲜用

温热伤津：常与鲜生地、天花粉、麦冬等药同用，治疗温热有汗，风热化火，热伤津液，舌苔变黑等症，如清热保津法(《时病论》)。

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