聚焦保健食品安全生产监管，媒体采风团首站选择寿仙谷

民以食为天，食以安为先。为进一步加强企业食品安全主体责任的落实，聚焦保健食品监管，探索食品安全生产企业关键风险点防控体系，助力营造放心、安心、省心的食品安全环境。12月10日，新华网、中国新闻网、中新社浙江分社、青年时报、中国网、凤凰网等国家、省市级媒体走进寿仙谷药业采风。本次活动由浙江省市场监管局牵头组织开展，旨在通过全媒体、多渠道、多层次、线上线下联动等报道形式，聚焦保健食品安全生产监管，全面落实“放心消费在浙江”行动和“企业社会主体责任。”

寿仙谷药业是本次媒体采风团选择的第一站，在寿仙谷源口有机国药基地，公司常务副总王瑛、企宣总监邹建华等陪同并介绍企业食品安全生产工作开展情况。媒体记者一行通过倾听情况介绍，参观铁皮石斛、灵芝等“药食两用”珍稀植物药的优良育种、仿野生有机栽培、精深加工及管理成效，及观看灵芝生长过程和寿仙谷有机基地现代化智能化建设的宣传视频等方式，直面感受到了寿仙谷药业的食品生产传统工艺与现代科技的碰撞，以及标准化生产和食品安全管理的无缝衔接。

随后，媒体记者采风团一行到达寿仙谷健康产业园进行参观，近距离感受体验寿仙谷药业的发展历程、企业文化建设、安全生产。在寿仙谷国家重点实验室——寿仙谷检验检测中心、寿仙谷中医药文化馆、寿仙谷产品展厅等地方。媒体记者们通过显微镜观察了灵芝孢子破壁与未破壁的区别，当记者们了解到寿仙谷全产业链质量控制体系的特色及亮点时，记者们对寿仙谷从产品的源头抓起，数十年来坚持不懈地通过科技创新和实践，实现了从中医中药基础科学研究→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统养生秘方研究与开发→现代中药炮制与有效成分提取工艺研究→中药临床应用一整套完善的全产业链，实施身份证可追溯制度，建立全程质量控制体系。中药炮制、饮片、直接口服微粉，检验检测中心、万级洁净检验室通过国家食品药品监督管理局的GMP认证。中药有效成分提取、浸膏剂、胶囊剂、颗粒剂、片剂等生产线通过浙江省食品药品管理局保健食品GMP认证等食品安全工作所取得的成效，有了更为直观的感悟。

采访环节，在被问到寿仙谷是如何落实食品安全生产主体责任时，寿仙谷药业质量研发中心总监徐靖表示，公司依托全产业链质量控制体系建设扎实打造食品安全生产的护城墙。寿仙谷的全产业链建设涵盖了种子种苗的选育、原材料的有机栽培、产品的精深加工及全过程的检验检测等。其中种子种苗的选育是全产业链建设的重中之重。种子好，药才好，只有选育出性能优良、有效成分含量高的品种，才能确保“道地药材”原材料的供给。寿仙谷药业始终坚持从源头到“舌尖”为消费者的食品安全负责的严谨与高效，在生产经营中以高标准、严要求的企业自律精神，发展成为了灵芝和铁皮石斛行业的标杆企业。多年来，先后承担了近60项地方标准、国家标准、行业标准、团体标准乃至国际标准的制定，并以标准制定为契机，进一步推动了整个行业的规范化高水平发展。为加强全产业链质量管控，落实企业主体责任，进一步提高食品安全工作能力和水平，寿仙谷人不忘初心，坚持打造安全、高效、高品质产品，服务民众。媒体记者也对寿仙谷药业在食品安全工作中的严要求、高标准，重视食品安全主体责任工作及取得的成绩纷纷表示肯定。

“食品工作已纳入社会治理体系重要内容。今年是保健品整治全面展开的一年，也是落实企业食品安全的主体责任推进年。”浙江省市场监管局食品生产处相关负责人表示，选择寿仙谷作为本次活动的第一站，就是要发挥其排头兵作用，从原料工艺到行业标准，都要坚持高品质，才能讲好食品、保健食品的“浙江故事”，造福百姓。食品安全永远在路上。寿仙谷将以此次“走进食品生产企业”媒体采风活动为新起点，坚定不移地实施发展战略和规划，进一步弘扬工匠精神，坚持诚信经营理念，引领行业发展，坚持“为民众的美丽、健康、长寿服务”为宗旨，持续不断地为消费者提供优质健康产品，全力保障人民群众的食品安全。

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