大蓟的炮制方法 炒炭为什么成为常用的炮制方法

大蓟别名叫大刺儿菜、大刺盖、刺萝卜等,属菊科植物蓟Cirsium jaPonicum Fisch.ex DC.的干燥地上部分或根，始载于《名医别录》，列为中品，其性凉, 味甘、苦，归心、肝经，功效为凉血止血、祛瘀痛。主治吐血、衄血、尿血、血淋、血崩、带下、肠风、肠痈、痈疡肿毒、疔疮、高血压及肝炎等，是一味临床上常用的止血药。大蓟的炮制有着悠久的历史，延续至今，以炒炭为大蓟常用的炮制方法。那么，大蓟的炮制方法从古至今是怎样炮制的呢?大蓟炒炭又具有怎样功效呢?下面大家随小编一起来看看。

一、古代炮制方法

唐代有切制(《千金翼》)、捣汁(《食疗》)、酒渍(《外台》)等炮制方法。宋代增加了焙制(《总录》)。金元时期增有烧炭(《十药》)。明代有剉碎(《品汇》)和童便制(《奇效》)。清代新增了酒洗法和酒洗童便复制法(《本草汇》)。此时，其炮制方法已达10多种。

二、现代炮制方法

1.大蓟：取原药材，除去残根等杂质，抢水洗净，润透，切段(全草)，或切薄片(根部)，干燥。

2.大蓟炭：取大蓟段或根片置炒药锅内，用武火加热，炒至表面黑褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。

三、炮制作用

大蓟味甘、苦，性凉。归心经、肝经。具凉血止血，祛瘀消肿作用。

1.大蓟：生品以凉血消肿力胜，常用于热淋、痈肿疮毒及热邪偏盛出血证。

2.大蓟炭：炒炭后凉性减弱，收敛止血作用增强。用于吐血、呕血、咯血、嗽血等出血较急者。

四、临床应用

1、生用

(1)血热吐血：用刺蓟叶及根，捣，绞取汁，每服一小盏，顿服(《圣惠方》)。

(2)热结血淋：大蓟鲜根30～90g，洗净捣碎，酌冲开水炖1小时，饭前服，日服3次(《福建民间草药》)。

(3)肺热咳血：大蓟鲜根30g，洗净后杵碎，酌加冰糖15g，和水煎成半碗，温服，日服2次(《福建民间草药》)。

(4)吐血，衄血，崩中下血：大蓟一握，捣，绞取汁，每服一小盏，顿服(《圣惠方》)。 (5)疮痈肿毒：单味内服或外敷，皆有一定疗效，以鲜品为佳。

2、制用大蓟炭：配伍白茅根、侧柏叶、棕榈炭等，具有凉血、收涩止血作用，可用于血热妄行的呕血、吐血、咯血、咳血，如十灰散(《十药》)。

综上所述，大蓟在古代，唐代就开始用“取汁”的炮制方法，其后元代《十药神书》中提出了“烧”的炮制方法。有不加辅料，也有加辅料酒、童便炮制。酒制用于治崩中去血不止(《外台》);酒洗，童便拌微炒，欲助散瘀止血(《本草汇》)；因此，古代除炒炭、生饮片入药外，尚有取汁应用。近代的临床研究用鲜根或鲜汁治疗肺结核，高血压、上消化道出血、乳腺炎、荨麻疹都有报道，可能由于鲜根、鲜汁受生长季节、药源保存等问题而未能广泛应用，如果能将鲜汁做成制剂，可以长期保存就能得到推广应用。目前临床上用大蓟治疗高血压症及痈肿和热盛出血以生用为主，收敛止血用炒炭品。

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