姜黄古今炮制方法的差距

姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎，具有破血行气、通经止痛的作用，临床用于胸胁刺痛、闭经、癥瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛。在古代姜黄有多种不同炮制方法，如今主要以生用为主。那么下面，小编通过古今文献为大家简述下姜黄古今炮制方法的差距。

一、姜黄的古代炮制方法

姜黄的炮制，最早见于唐代蔺道人的《仙授理伤续断秘方》，在书中载有“湿纸裹煨”炮制方法。到宋代，不仅增加了姜黄的炮制方法，同时还出现了辅料炮制的方法。唐慎微在其编著的《重修政和经史证类备用本草》中首次提出了“采根，片切，暴晒”的炮制方法。吴康健在《小儿卫生总微论方》中明确提出了“切片”的加工方法。在洪遵所辑的《洪氏集验方》首次提出了“米泔水浸一宿，切，焙”和“炮，剉”等辅料炮制的方法。在《寄生方》中有“片子姜黄，炒”的记载。此外，朱佐在其所编撰《类编朱氏集验医方》中有“水调拌蚌粉，合湿，再令炒干”的炮制方法。

由此可见，到了宋代姜黄的炮制方法开始增多，出现了多样化。到了明清时期，除了沿用前人的炮制方法外，还增加了炮制辅料的种类。明·戴元礼所著的《秘传政治要诀及类方》中首次提出姜黄“洗去泥土”净制要求。《奇效良方》中也记述有“洗”的方法。《万氏妇人科》里还明确提出“炒”的方法。在《医学入门》中首次提出了“醋炒用”的炮制方法。杨时泰的《本草述钩元》中首次对姜黄炮制作用提出了“不宜见火，盖辛胜是其功用，见火则辛去矣”的看法。汪昂在其所著的《医方集解》中首次提出了“酒炒”的方法。此后，历代本草亦有相同的记载。

二、姜黄的现今炮制方法

姜黄炮制方法在《中华人民共和国药典》、《全国中药炮制规范》及地方炮制规范中均有记载。如《全国中药炮制规范》中提出了姜黄炮制要求“净制，除去杂质，略泡，润透，切厚片，晒干”。在王孝涛主编的《现代中药炮制法汇典》中提到“除杂质，大小个分开，略泡，洗净润透，切厚片，晒干”。

在地方的炮制规范对姜黄记载的炮制方法基本相似，仅是水处理软化方法和切片厚度略有不同。如《 江苏省中药炮制规范》中提出姜黄软化后切薄片的方法“将姜黄稍浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥”。《河南省中药炮制规范》中有“拣去杂质，用水浸泡至七、八成透，捞出，润透后切顶刀片 5~6毫米厚，晒干”的记载。又如在《江西省中药炮制规范》中提出了姜黄可切厚片或者薄片的方法“除杂质，浸泡，洗净，润透，切薄片或厚片，干燥”。目前现行的2010版《中华人民共和国药典》规定姜黄饮片为：除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片。

由此可见，现代姜黄的炮制方法出现了简单化，主要以生用为主，其他炮制方法未见有记载。

综合上述，姜黄在古代有洗、洗去泥土、洗去灰尘、米泔水浸、水调拌蚌粉、剉、暴晒、湿纸裹煨、焙、炮、炒、炒干、酒炒、醋炒等14种炮制方法，辅料有米泔水、蚌粉、酒、醋等4种。现今的炮制方法只有生用炮制品，其他炮制品未见记载。

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