中国好货源第五期安国好货源-小白嘴山药特辑-康美中药网

小白嘴白山药简介：

“小白嘴白山药”是优质白山药品种。该品种营养价值极其丰富，经化验分析，每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含人体所需的副肾皮素﹑黏液质﹑胆碱﹑淀粉﹑糖蛋白﹑游离氨基酸﹑止杈素﹑维生素C﹑淀粉酶﹑薯蓣皂苷元等，可谓营养极其丰富。

白山药作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品。可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老等功效，常食有益身体健康。

产地介绍:

河北省保定安国市，白山药种植历史悠久。清朝末年，该县农民就有种植蔬菜，赶集卖菜的习惯。那时农民就把白山药当做一种时令蔬菜。种上一两畦或四五畦，收获后在农村集市上出售或当做滋身健体的补品赠送给坐月子（生孩子）和生病的亲朋好友食用。由于产量低而成为稀罕珍品之物。实行生产责任制以来，广大农民有了种植自由权，农民开始将白山药由菜园种植转移到大田种植，种植面积逐年扩大，仅该县城种植就高达500多亩。

白山药种植已逐渐成为一种产业，进而辐射到周边村庄，种植面积连方成片，达两千多亩，产量可达五百万公斤。近几年来，安国山药美名远扬，目前，“小白嘴”白山药已远销北京﹑天津﹑广州﹑上海等大中城市，受到当地市民的青睐，成为人们餐桌上的美味佳肴。

山药的功效:

山药，自古就有“山药山药，山中之药”的说法。白山药作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品。可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老等功效，常食有益身体健康。

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功用，是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益清

山药含有多种营养素,有强壮机体,滋肾益精的作用.大凡肾亏遗精,妇女白带多\小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有光滑滋养的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

5、益志安神

山药含有大量的黏液蛋白，维生素及微量元素质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，获得益志安神、中途夭折的成效;

山药的等级说明:

山药等级主要是按照山药的长度来划分，通常划分为特级货、一级货、二级货及三级货。

1

特级货长度在70公分以上

2

一级货在60-70公分之间

3

二级货在50-60公分之间

4

三级货为50公分以下货

山药的种植方法:

山药种植在春季4-5月份之间，河北今年种植面积在45000-50000亩，该品种植山药种植投入成本较大，管理费工，采挖难度较大。农户一般卖鲜货，药用山药一般用下脚料进行加工，好条用于食用销售。山药适应性较强，具有喜温、喜光、喜肥，耐寒，忌积水、怕干旱的特性。该品种植习惯主要是受市场价格的影响，但也常常受种植习惯所影响，由于竹竿等物料属于一次性投入，只要有利润包地种植户都会乐于种植，除非山药到了烂市的事情，农户才会选择其他品种种植。

山药秧苗

秧苗种植深度

秧苗种植宽度

人工掩盖秧苗

出苗后为秧苗搭架

怀山药产新在10月-12月之间，待天气上冻之后当年不再采挖，该品采挖较为繁琐，采收前需要拆除支架，割去藤蔓，采挖时候要深挖且需要注意，否则及容易损伤根茎。

采收拆除藤蔓跟竹竿

采挖难度极大

本期供货商家:

小白嘴山药经营户周文红 13722261646

商家优势:

作为土生土长的安国人，我们有着跟土地更有亲和力，从2012年开始我们与安国几个村庄签订合作协议，收购及代销山药，到现在，已经基本成了合作社规模，每年山药（小白嘴）销售量在5万斤左右，随着人们对这个品种的认可，预计以后的销售量及规模肯定有更高的突破。

货源优势:

山药作为药食两用品种，安国小白嘴已经成为一种代名词，只有产地在安国的山药货源才正宗，安国每年种植小白嘴在种植量5000亩以上，每年销售量巨大，我们有着更好的货源优势，我们与常年种植及经营该品种的客商均有联系，可以更快，更好的联系到适合消费者的货物。

规格信息:

	特级货	一级货	二级货	三级货	四级货
断面	断面成乳白色，有粘稠状液体	断面成乳白色，有粘稠状液体	断面成乳白色，有粘稠状液体	断面成乳白色，有粘稠状液体	断面成乳白色，有粘稠状液体
外观	呈圆条长形，外侧有不规则红色斑点，末端有根状物，无空芯、无外观损坏、无炕枯，无虫蛀、无霉变。	呈圆条长形，外侧有不规则红色斑点，末端有根状物，无空芯、无外观损坏、无炕枯，无虫蛀、无霉变。	呈圆条长形，外侧有不规则红色斑点，末端有根状物，无空芯、无外观损坏、无炕枯，无虫蛀、无霉变。	呈圆条长形，外侧有不规则红色斑点，末端有根状物，无空芯、无外观损坏、无炕枯，无虫蛀、无霉变。	呈圆条长形，外侧有不规则红色斑点，末端有根状物，无空芯、无外观损坏、无炕枯，无虫蛀、无霉变。
大小	长度≥80cm	80≤长度≥65	65≤长度≥50	50≤长度≥40	长度≤40
气味	味甜、香	味甜、香	味甜、香	味甜、香	味甜、香