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山药价格:山药近几年行情一直疲软运行,库存消化不少,时下新货上市量不大,行情有所上涨,现市场小统货价格在7.5-9元。随着人工工值提升,后市行情回调不易。
山药,11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光,即为光山药。
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(采集:刘超 责任编辑:肖玉杰)
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