新疆轮台县第一批新鲜杏干出炉

新疆轮台县2014年投资100万元新建的25座杏子热风烘干房烘出的第一批杏干，在该县哈尔巴克乡、塔尔拉克乡新鲜出炉，引来该县各族群众争先品尝。

轮台县杏树种植面积约20万亩，产量在8万吨以上。长期以来，成熟鲜杏除少量上市销售和部分农民自食外，大部分由农民按土法晾晒制干，不仅卫生条件和杏干品质较差，杏子的损失15%至30%。为了改善落后的农产品产地初加工设施条件，减少产后损失，提升农产品质量，增加农民收入，轮台县农业局积极申报杏子烘干示范项目，顺利取得项目资金100万元，其中农机补贴50万元，县财政补贴50万元。

据测算，传统自然晾晒制干需要15天至20天，而热风烘干房制干只需3天，并且利用热风烘干制成的杏干比普通杏干价格平均提高了2至3倍，同时也拉动了鲜杏收购价格。

据了解，轮台县每座杏子烘干房加工能力为鲜杏3吨，每次烘干时间为70小时左右，每次生产成品杏干750公斤左右。

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