4种传统常用中药加工炮制的改进

中药炮制研究是中药现代化研究的关键环节，只有阐明了中药炮制机制，才能更好地指导中药饮片的加工炮制和规范化生产，才能建立更为科学合理的中药饮片质量标准。那么下面就为大家介绍几种传统常用中药加工炮制的改进，以供参考。

1、不去芦头

古代医家认为芦头具有催吐作用,须去。经临床观察及药理研究证实并无致吐作用。化学分析人参根与芦头所含的皂甙成分是一致的,而且芦头的含量更高。还有党参、牛膝、玄参、桔梗、前胡、防风等芦头的化学成分几乎与根的化学成分一致,所以在加工时不应去芦头,去芦头一则损时,二则浪费药材资源。

2、不宜炒制

古代医家认为“红见黑止”,所以需止血的药就要求将药物炒黑,如茜草、牡丹皮、藕节、吴茱萸、川芎、白芷、防风、白头翁、生地、青皮等,但实验证明炒制后其作用反而减弱。如茜草炒炭后茜草根酸部分被破坏,茜素则全部被破坏,紫色素则几乎无破坏。经动物实验证明,茜草炭的凝血时间反比生品差。藕节所含成分为天冬素、鞣质等,经炒炭后大部分天冬素及一部分鞣质被破坏,反而影响止血效果,藕节加工只须洗净,切5mm厚圆片即可。青皮经炒后挥发油降低10%～15%,防风经炒后挥发油降低80%,从而影响了疗效。吴茱萸经炒后部分苦辛味挥发。

3、不必去心

古代医家认为连翘、麦冬、天冬等药的心能使人心烦,所以须去心。现实践证明麦冬、天冬、连翘带心使用并无使人心烦的作用。麦冬心、天冬心的药理作用比其肉稍差,但其重量只占全重的3%,且去心费时太多。连翘心与壳的作用基本相同,天津市中药研究所曾对老翘壳、青翘和青翘心的挥发油含量作了比较,结果老翘不出油, 连翘带心为1.5%,青翘2%,而青翘壳为0.4%。

4、不必去毛

历代医家认为石韦、枇杷叶等药的茸毛脱落后会刺激咽喉,引起咳嗽。石韦叶背茸毛与石韦所含化学成分完全一致。实验证明石韦在煎煮时茸毛不易脱落,如有少量茸毛也不会引起咳嗽,故炮制时去毛可以省略。北京同仁堂国药提炼厂对枇杷叶及茸毛进行植物成分分析及实验,其叶与茸毛的化学反应对部分生物碱、沉淀剂均呈阴性,水溶液中均含皂素、还原糖、多糖及鞣质等。实验证明,枇杷叶茸毛在煎煮时难以脱落,也未见引起咳嗽, 因此枇杷叶在加工炮制时无须去毛。

1