铁皮石斛扎根山村 有机种植“钱”景良好

铁皮石斛，一种以往在深山老林里才能看到的“救命仙草”，如今通过人工繁育栽培，已引进横县进行规模种植，进一步拓宽了农民的致富门路。

驱车来到镇龙乡盐田村委旺返村，只见一座座遮阳大棚连接不断；棚内铺绿叠翠，铁皮石斛长势良好，甚为喜人。据介绍，横县聚成生物科技有限公司于2013年在村里流转土地2万多平方米，从广西农科院和浙江农业大学引进优良品种，建起了铁皮石斛仿野生种植基地。种植基质全部采用松树皮、花生壳、羊粪等有机物质，按技术规程将石斛组培苗育于其中，配套自动喷淋系统。通过精细化的管理，生产出具有优良品质的有机铁皮石斛。

横县聚成生物科技有限公司总经理黄忠飞介绍，公司现已加入香港有机农业生态研究协会，生产及管理过程相当严格。目前，基地共种有1万多平方米的大棚石斛，自去年5月开始种植，预计今年11月份至明年3月份是采收期，可收获鲜品近万公斤。公司将通过现代技术，把铁皮石斛加工成枫斗、铁皮石斛颗粒、铁皮石斛茶等产品，进一步延伸产业链，并拓宽销售渠道，将石斛制品出口国外。

野生石斛多生长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，对于生长环境的要求极高。种植这样一种“娇生惯养”的名贵药材，为什么会选择在旺返村？黄忠飞说，旺返村位于横县六蓝水库湖畔之上，背靠大山，生态景致优美，气候温暖湿润，得天独厚的气候土壤条件为石斛生长提供了优越的自然环境。山上至今仍有少量的野生石斛。

旺返村民与笔者聊起铁皮石斛，个个喜笑颜开。“房前屋后，楼顶阳台，撑起遮阳网，搭建铝架床，铺上培养基，栽上组培苗，铁皮石斛家庭种植场就初具规模了。”村民苏元达自去年6月起在院落旁边种植90多平方米的石斛，10月追加100多平方米；村民苏培安则是在自家楼顶种植了100多平方米的石斛。原来，看到石斛基地红火发展，石斛种植前景巨大，当地村民按捺不住了。去年9月，由周尚参、苏元玮等5位农民牵头成立的横县第一家以铁皮石斛种植生产为主、由农民自愿组成、按股份分利、共担风险的农业专业合作社——横县仙草堂铁皮石斛农民专业合作社应运而生。

“通过组织采购原料，收购销售成品，提供技术支持等方式，示范带动周边农户发展铁皮石斛种植，使铁皮石斛种植形成旺返村的支柱产业。”合作社理事长周尚参说。据了解，旺返村建立了“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，形成了产、供、销一条龙服务体系，为合作社社员及种植石斛的农户提供产前、产中、产后服务，现已带动了28个农户共同发展。按现在的市场前景，年亩产300公斤，每公斤售价800元计算，亩产值可达24万元，从而鼓起农民“钱袋子”。

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