熊胆为珍贵药材之一,始载于唐•《新修本草》,附于“熊脂”项下,具有清热、镇惊、明目、杀虫的功能,为治疗目赤翳膜、小儿惊风、黄疸及疔痔恶疮等的要药。 【熊胆的来源】 为熊科动物黑熊Selenarctos thibetanus 或棕熊Ursus arctos L的干燥胆。 1.黑熊(又称狗熊、黑瞎子):形似狗,体格肥胖,外表甚笨拙;头部宽,吻较短,耳朵大而圆,全身披黑色毛,胸部有一个很明显的白色新月形或倒人字形的白斑,是鉴别黑熊的重要特征。四肢粗短,前足腕部肉垫宽大、和掌部肉垫相连,后足趾部肉垫宽大而厚;前后肢均具5趾,爪锐利,黑色,尾极短。 2.棕熊(又名人熊、马熊):体形较黑熊大,毛深棕色,吻长,前足腕垫小,与掌垫不相连。成兽胸前没有或不具规则的白纹。余同黑熊,具有褐色窄扁而弯曲的爪。 栖息于针、阔叶林或混交林中,有冬眠习惯。杂食性,能爬树、游泳。分布于东北、西藏、青海、云南、四川、湖北、湖南等省。 【熊胆的鉴别要点】 1.胆囊:不饱满具皱摺,“压胆”形扁平,“吊胆”仁多下垂;剖开后胆仁呈琥珀色、墨绿色或油膏状。 2.胆仁:外观以琥珀色具光泽为佳;口尝味苦后甜;水试旋转迅速黄线下垂而不扩散为真。 【名典鉴别熊胆】 1.宋·《图经本草》载:“熊脂并胆出雍州山谷。今雍洛河东及怀卫山中皆有之。熊形似大豕而性轻捷好攀缘上高木,见人则颠倒自投地而下。冬多入穴而藏蛰,始春而出……胆阴干用而亦多伪。欲试之,取粟颗许滴水中,一道若线不散为真。” 2.明·《本草蒙筌》载:“……胆味极苦,悬风际阴干。块凝明亮如胶。遇卖者真伪难别,研试水优劣使知,取尘先封水皮,将末继投尘上,尘竞两边分裂,末则一线迅行。此品极优。” 3.李时珍曰:“按钱乙_云:熊胆佳者通明。每以米粒点水中,运转如飞者良。余胆亦转,但缓尔。周密齐东野语云:熊胆善辟尘,试之以净水一器,尘幕其上,投胆米许,则凝尘豁然而开也。”
4.清·《本草求真》载:“……通明者佳。性善辟尘,扑尘投水上,投胆少许,则尘豁然而开,又取少许,研滴水中,挂如线,直至水底不散者真。” 快速鉴别 熊胆整个多呈长扁卵形,上部狭细,下部膨大呈囊状,大小不一。表面黑色或棕黑色,有光泽,具皱摺,囊皮薄,近去视之,上半部呈半透明,质坚硬,破开后,断面有光泽,囊内胆仁呈块状,颗粒状或稠膏状,黄色似琥珀色者称“金珀胆”,黄绿色为“菜花胆”,黑色或墨绿色称“墨胆”。稠膏状的称“油胆”。以个大,皮薄,仁多者为好。 【熊胆的真伪鉴别】 1.口尝:熊胆味苦而后甜,清凉粘舌,苦味能很快扩散咽喉部有窜喉感。其他胆苦而不凉不粘舌,扩散性慢,或有腥味。 2.水试:取熊胆少许,投入盛有清水的杯中,迅速旋转并逐渐溶解,有黄线下垂直至杯底而不扩散。如胆粒静止浮于水面,下有一条黄线者或能转动不呈圆形者表示有掺假;其他兽胆则看不到明显黄线下垂。 3.火试:取熊胆少许,用火烧之起泡而无腥气。牛、羊、猪胆火烧亦起泡,但有明显腥气。 4.分墨:把墨汁涂于玻璃片上,放少许熊胆于墨汁上,则出现分墨现象。 5.分尘:用清水一杯,撒尘埃于水面,投入熊胆末少许,可见驱尘现象。 但其他胆汁亦能分墨分尘,故上述两法只能鉴别是不是胆汁,而不是鉴别熊胆的唯一依据。 |