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“一闻、二尝、三看”三招鉴别出硫磺熏制的"毒菊花"

2019-12-07 14:40:00    来源:康美中药网整理

菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。其味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。夏天天气炎热,而菊花具有清热解暑作用,用菊花泡茶喝已成为我们生活中必不可少的一种茶类。夏天泡一杯清香的菊花茶品一品,不仅有益健康还充满的情调。可是,近年来有些地区的市场上出现硫磺熏蒸的毒菊花,硫磺熏制的食物会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成刺激。如果是被工业硫磺熏过的食品,还会对人的神经系统造成损害,轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状。长期食用,则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等,严重的还会影响人的肝肾功能。这让爱喝菊花茶的人们人心惶惶。其实想要分清楚好菊花与毒菊花还是有方法的,下面小编给大家介绍三招实用快速的鉴别方法,如何区分好菊花与毒菊花区别。

第一招“闻”:闻菊花的味道,如果有酸味或呛鼻的硫磺味,可能是大量硫磺熏制过的。

“一闻、二尝、三看”三招鉴别出硫磺熏制的"毒菊花"

第二招“尝”:正常量硫磺熏制的菊花,一加热,大部分二氧化硫会挥发掉。而“毒菊花”泡出来的茶水味道发酸。

第三招“看”:“毒菊花”的色泽很白很鲜艳,泡出来的菊花茶表面液体有点反光。“一般来讲,冲泡菊花前,多洗几次再泡,也可以洗掉一部分二氧化硫残留。”

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菊花菊花鉴别药材鉴别
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