鱼鳔的古今炮制方法与作用

鱼鳔为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔;其味甘;性平，具有补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀消肿的功效。由于鱼鳔质地坚韧，气味腥臭，临床用药必须经炮制加工，故历代中医对其炮制皆重视，从宋代开始用辅料和采用不同的方法炮制。现代各地的炮制规范中收载的大多数是用滑石粉炒法，亦有用蛤粉炒的，炮制后可以除去腥臭味，服用时不腻膈。那么下面我们就一起来看看鱼鳔的古今炮制方法与作用。

一、鱼鳔的古代炮制方法

宋代有炙令焦黄(《总录》)、制炭(《三因》)、炒制(《疮疡》)的炮制方法。明代有炮(《普济方》)、焙制(《正宗》)、蛤粉炒(《醒斋》)的记载。清代增加了螺粉炒(《本草汇》)、牡蛎粉炒(《增广》)等方法。此时，其炮制方法有十余种。

二、鱼鳔的现代炮制方法

1、鱼鳔：取原药材，除去杂质，用微火烘软，切成小方块或丝。

2、滑石粉炒鱼鳔：将滑石粉置热锅内，用中火加热至灵活状态时，投入净鱼鳔，不断翻动，至发泡，鼓起，颜色加深时，取出。筛去滑石粉，放凉。鱼鳔每100kg用滑石粉40kg。

三、鱼鳔的炮制作用

鱼鳔有腥臭味，不利于服用，很少生用。炒制后使质地疏松，利于粉碎，降低滑腻之性，矫正腥臭味，临床多用，用治肾虚之滑精、吐血崩等。

四、鱼鳔的临床应用

1、肾水不足常与沙蒺藜、当归、肉苁蓉、菟丝子等同用，可治肾水不足，阴虚血虚等证，如鱼鳔丸(《拔萃良方》)。

2、食管癌、胃癌单味用香油炸酥、压碎(内蒙古《中草药医疗法资料选编》)。

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