功效

理气健脾，燥湿化痰。

主治

用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

3～10g。

采收方式

9～11月果实成熟，采摘果实。采收时，宜选择晴天、果实表面水分干后进行采收，应使用橘凳自上而下、从外到内的顺序采摘。采摘时采取复剪法采果，第1剪离果蒂1厘米处附近剪下，再齐果蒂剪第2剪，做到过蒂平整，保持萼片完整。果实放入采果篓或从采果篓转入果箱(或箩筐)，必须轻拿轻放，采下的果实不得随地堆放，采果箱(或箩筐)中只能装至9成满。采下的果实应防止雨淋日晒，也不宜露天过夜。伤果、病虫危害果应分开放置。采摘果实后，剥取果皮。广陈皮剥取时多割成3～4瓣。

加工方法

将剥取的果皮，阴干或通风干燥。

炮制方法

1.生陈皮

取原药材，除去杂质，抢水洗净，闷润透切丝，晒干。

2.陈皮炭

取净陈皮丝置锅内，用中火加热，炒至黑褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出，晾干，凉透。

贮藏方法

贮藏：麻袋或竹篓装。

养护：本品受潮易虫蛀、发霉，受热易走失芳香。应防潮、防热，置阴凉干燥处保存。如发现发热，应摊晾，忌暴晒，以免有损香味。

1.治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)

2.治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。(橘皮枳实生姜汤)

3.治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。(橘皮汤)

4.治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)

5.治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。(《仁斋直指方》)

6.治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)

7.治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。(《普济方》)

8.治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。(《食医心镜》)

9.治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日)。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取 出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)

10.治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。(《纲目》)

11.治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)

12.治泄泻下痢：陈皮三钱，广藿香二钱。因虚者，加白术(土炒)三钱，茯苓二钱，甘草一钱；因实者，加枳实(麸炒)三钱，厚朴二钱，木香一钱。水煎服。(《本草汇言》)

13.治霍乱呕吐：陈皮三钱，广藿香二钱。因寒者，配干姜、砂仁各一钱五分；因热者，配黄连、黄芩、滑石各一钱五分。水煎服。(《本草汇言》)

14.治感冒咳嗽：陈皮20g，榕树叶30g，枇杷叶(去毛)20g。每日1剂，水煎，分2次服。(《壮族民间用药选编》)

15.治妊娠卒心痛欲死不可忍者：橘皮三两，豆豉(淡豆豉)三两。上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。温水下二十丸，无时服。(《普济方》)

16.治卒失声，声噎不出：橘皮五两。水三升，煮取一升，去滓，顿服。(《肘后方》)

17.治寒湿脚气肿痛：花椒、陈皮各四两。同炒热，用绢袋装在火箱上，以脚底踏袋熏之最效，不可水洗。(《万病回春》)

18.治乳腺炎：陈皮、薄荷叶各60g，加水4大碗，熬汤2大碗，去渣后用干净毛巾浸汤，热敷患处，每日早晚各热敷1次。(《山东医刊》1964，(6)：封三)

19.治断乳后乳房胀痛：陈皮30~40g，柴胡10g水煎服，每日1剂，连服2—3日。(《江苏中医杂志》1984，(5)：29)

20.治嵌甲作痛，不能行履者：浓煎陈皮汤浸良久，甲肉自离，轻手剪去，以虎骨末敷之，即安。(《纲目》引《医林集要》)

1.胸脘胀满，恶心呕吐：配枳壳、木香。

2.咳嗽痰多：配半夏、茯苓、甘草。

3.胃寒呃逆：配竹茹、党参、生姜、甘草、大枣。

4.小儿脾虚消化不良：配党参、白术、茯苓、甘草。

《中国药典》2015年版一部

本品为芸香科植物橘 Citrus reticu1ata B1anco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

【性状】 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

广陈皮 常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

【鉴别】 (1)本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁稍厚，气孔类圆形，直径18～26μm，副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面体形、菱形或双锥形，直径3～34μm，长5～53μm，有的一个细胞内含有由两个多面体枸成的平行双晶或3～5个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的可见放射状条纹。螺纹导管、孔纹导管和网纹导管及管胞较小。

(2)取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水(100： 17：13)为展开剂，展至约3cm，取出，晾干，再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水(20： 10：1：1)的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过13.0%(通则0832第四法)。

黄曲霉毒素 照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。

取本品粉末(过二号筛)约5g，精密称定，加入氯化钠3g，照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法测定，计算，即得。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-醋酸-水(35：4：61)为流动相；检测波长为283nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于2000。

对照品溶液的制备 取橙皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品粗粉约1g，精密称定，置索氏提取器中，加石油醚(60～90℃)80ml，加热回流2～3小时，弃去石油醚，药渣挥干，加甲醇80ml，再加热回流至提取液无色，放冷，滤过，滤液置100ml量瓶中，用少量甲醇分数次洗涤容器，洗液滤入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含橙皮苷不得少于3.5%。

饮片

【炮制】 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。

本品呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香，味辛、苦。

【含量测定】 同药材，含橙皮苷(C28H34O16)不得少于2.5%。

【鉴别】 【检查】 同药材。

【性味与归经】 苦、辛，温。归肺、脾经。

【功能与主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

【用法与用量】 3～10g。

【贮藏】 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

注：栽培变种主要有茶枝柑Citrus reticu1ata ‘Chachi’ (广陈皮)、大红袍 Citrus reticu1ata ‘Dahongpao’、温州蜜柑 Citrus reticu1ata‘Unshiu’、福橘 Citrus reticu1atai‘Tangerina’。