河北省石家庄市无极县是近年来新发展的太子参基地,前几年高峰时种植面积达万亩,但毕竟是新产区,易受种植技术、市场接受度、货源销售渠道等问题限制,近几年河北无极太子参种植面积呈现下降趋势,2020年种植面积在3000亩左右。图为准备采收的太子参地块,地上茎叶半数枯黄,参根基本长成型。(刘超/摄)
近观已经成熟的太子参植株;据了解,如果太子参成熟后,不及时采挖,块根就会腐烂。
太子参管理费工,尤其是人工拔草,一年7-8次,仅拔草人工费就达1000元;同时太子参怕重茬,怕多雨,生产有较大不确定性。但河北无极太子参以籽种繁殖,种植、采收、加工均能实现机械化,因此,这方面比南方产区有较大优势。图为农民提前将地头太子参采挖,为方便下一步机器采收。
人工采挖地头太子参时用的小钉耙。
2020年受7-8月份持续多雨影响,无极县太子参长势整体一般,亩产量大多在100多公斤,单产量下降,收购价格也不如去年,2019年产新收购价格在45元/公斤,今年收购价格却在35元/公斤左右,单产低,收购价格却降,种植户苦不堪言。2021年种植面积有望继续缩减。图为刚采挖出的太子参鲜品。
近观太子参鲜品,个头不大,须根较多。
采挖出的太子参鲜品,个头普遍偏小,根部细长毛须多。
药农正在种植基地上清洗太子参。药农将基地采挖出的太子参通过运输带送入到搅拌清洗机里,冲刷掉太子参表面泥土,再捞起沥干水分。
冲洗干净后的太子参,后续需要晒干,一般有烫制晒干和自然晒干两种方法,当地以自然晒干居多。
对清洗后的太子参,摊晾在晒场地上,进行晾晒。
近观正在晾晒的太子参,目前太子参价位不高,种植户并不急于销售,现少量干品要价在38元/公斤左右,后期随着新货集中上市,行情仍有波动可能。
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