说起地黄,笔者不由想起“黑如漆、亮如油、甘如饴”的熟地黄,自古沿用至今,地黄用药历史悠久,其原生植物地黄属玄参科多年生草本植物,主要分布在河南和山西。(孙宇涵 摄)
这随风摇曳着的毛绒绒顶着喇叭状花朵的植物,便是地黄。
这随风摇曳着的毛绒绒顶着喇叭状花朵的植物,便是地黄。
地黄适宜在气候温和、阳光充足、排灌良好、土层深厚、肥沃疏松的砂土内生长,具有种植容易,管理简单的特性。
春季栽种,秋季收获,以根茎供药用。一般亩产鲜地黄2000~3000千克,可加工成干地黄1000~1500千克。
除去芦头、须根及泥沙者,为“鲜地黄”;或将地黄缓缓烘焙至约八成干者,习称“生地黄”;经过蒸制等炮制加工,为“熟地黄”。鲜地黄清热生津,凉血,止血。生地黄清热凉血,养阴,生津。熟地黄滋阴补血,益精填髓。
《本草诗》载道:“地黄气禀仲冬行,怀庆携来大有名。温可养荣宜用熟,寒能凉血只宜生。拌同姜酒脾无泻,食共萝卜发变更。四物为君八味首,九蒸九晒制须精”。大家耳熟能详的经典中成药六味地黄丸、知柏地黄丸、桂附地黄丸等都少不了地黄,地黄市场用量大,年用量高达三万吨。
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