比鸡枞还名贵的鸡枞蛋——乌灵参【组图】

鸡枞蛋名虽为蛋，其实是一种少见的珍稀药用真菌，系鸡枞菌窝内的蛋状菌核，菌核球形、椭圆球形或卵形，故有鸡枞蛋之称。又因色乌黑，具有人参样补气作用，又名乌灵参、乌苓参、地炭棍、鸡茯苓等。鸡枞蛋多产于四川、重庆、云南、贵州、广东等地，其中又以四川灌县、重庆綦江等地产的为上品。目前乌灵参鲜货价格一般为150-200元/市斤，一般六斤左右才能晒一斤干货，所以乌灵参干货价格(单位：市斤)基本已达上千元了。

乌灵参，中药名。为炭角菌科炭角菌属真菌黑柄炭角菌的菌核。味甘，性平。入心、肝经。具有安神，止血，降血压之功效。主治失眠，心悸，吐血，衄血，高血压病，烫伤。

菌核球形、椭圆形或卵形，偶呈扁块状，长4-10cm，直径1-7cm，表面黑褐色或黑色，略具光泽，密布不规则细皱纹。一端有圆形凹窝，呈“肚脐”状，另端有突起的蒂迹，其顶端常裂开似鸟嘴状。体较坚实，不易破碎，断碎面不平坦，白色或黄白色，质细腻，稍带软性。偶有皮纹粗糙，体轻质松泡或枯空者。气特异，味甘。

以皮纹细、体结实、入水下沉、内部色白，俗称“细花货”者为佳;皮纹较粗、体较轻、入水半沉，俗称“二花货”者次之;皮纹粗糙、体轻泡、入水不沉、肉色棕黄，俗称“大花货”者更次。

由于乌灵参生长环境和生长条件非常特殊，故自然资源十分稀缺，乌灵参不但有药用价值，还有很高的收藏价值，是中国国宝级的珍稀中药材。

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