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减产遇颓市,胡椒行情难反弹

2022-10-30 16:03:11    来源:康美中药网原创

胡椒是大宗药食香料品种,产地集中在中南半岛上,作为全球都认可的香料,是调味料业的引领品种、风向标,从2015年来的天价逐步下滑到2020年的农业成本后,逐渐缓慢反弹,国内围观客商也逐渐看好,2021年大范围累库,黑胡椒上拉到26元,白胡椒46元。但今年疫情多重因素交织,尤其全球供应链区隔,乌俄战争,美元区加息;需求降低,预期走弱情况下,而产量基本正常。造成用季不升反降,压力重重。

1、历史价格走势

胡椒,主产越南、印度、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一,是药食两用品种,药用温胃散寒抗菌止泻,例如“胡椒猪肚汤”能治疗慢性胃肠病,去腥解腻助消化功能。

全世界食用量约为50万吨每年,越南占56%,当地的产量和收购情况,牵动着全球的行情。

胡椒行情多震荡,波动大周期较长,小波动不断,不是处于下滑的大周期路上就是处于上升的路上。白胡椒曾经创造过1998年81元极端峰值,至今不可想象。

2010-2015年,由于胡椒树龄逐渐老化,全球产量减少,环球互联网、城镇化等行业兴起,市场消费能力强等原因,白椒曾一度高至90-100元,黑胡椒也攀升到70元,因高价刺激,工业化转移,机械化提高,专业化种植,产量逐年增加,价格持续性走低,2015年后逐渐下滑到2020年黑胡椒达到历史最低价14-15元左右。

2020年由于中国疫控独立性好,2021年订单生产出口积极向好,外汇足,内需采购能力足,大量胡椒、白豆蔻等流入国内,造成累库。2022年国内经济交织了更多的因素,疫情小数量但散发面广,战争和国际订单减少,胡椒的需求也相对应不大,9月以来加息不断,10月开始胡椒指数失稳随产地价格下调,下滑约10%。

减产遇颓市,胡椒行情难反弹

胡椒历史价格走势图

2、指数走势

2022年10月27日胡椒价格指数值为615.6点,低于此时总指数的1731.32点。

从2015年9月16日至2022年10月27日胡椒与总指数的历史走势来看,于在下降通道胡椒与总指数出现一次交叉。2021年后半年开启的反弹,被现实打压下来。

减产遇颓市,胡椒行情难反弹

胡椒价格指数走势图

3、涨跌分析

2022年10月27日胡椒价格指数值为615.6点,今年以来胡椒价格指数累计下跌了6.11%,弱于总指数的趋势。最近一个月时间下跌了5.43%。

与前年同期(2020年10月27日)相比,上涨了19.51%,比上年同期(2021年10月27日)下跌了11.20%。同期,总指数分别上涨34.01%,上涨10.20%。说明2020年处于低谷,胡椒指数处于相对于前年的反弹区,但是从今年开始反弹无力。

减产遇颓市,胡椒行情难反弹

胡椒价格指数与总指数涨跌对比

从历史(2013年4月16日至2022年10月27日)价格指数走势看,指数最高值出现在2015年1月9日,当时指数值为1704.81点,最低值为2020年4月28日的455.34点,两者相差1249.47点,胡椒的价格波动很大,极差3倍。

4、近期快讯及价格

亳州:有商持续关注,但受产区价格逐步下走,市场行情小幅下滑,目前亳州市场统货多要价在24元左右。白胡椒仍无好转,购进不积极,价格回落,目前亳州市场进口货34-35元;海南白椒38-39元左右。

玉林:玉林市场胡椒持续下滑,黑胡椒越南五两八货价格下调至20-21元,白胡椒越南足干货31-32元。越南产区的新货从中旬的22.5元下滑到21元左右。

减产遇颓市,胡椒行情难反弹

近期各市场胡椒产品报价统计(单位:元/千克)

5、后市预测

2017-2019年胡椒产能暴增后积压,2020年启动逐步调减,盛产下产量影响有限,2021年去年的我国内经济形式独好,预期高,去年进口的胡椒量较大,而今年消费不足,出现较大落差,有报道称柬埔寨今年出口量落差下滑70%且还无市场,仅以出口以周边越南为主。

另外一方面汇率的阻击,周边越南等国进行着工业化进程,材料、机器等需要进口,也需靠农产品换汇,而美元的回流加剧了这些困难,本国货币进一步贬值,而消费经济下的欧美市场信贷收缩、生产消费需求低迷,还需以降价去换取市场,限制了新胡椒走销和库存的消化(2020年初的18万吨库存)。

9月以来,胡椒市场仍面临美元走强的压力。市场继续呈现负面趋势,10月开始越南、印度、印尼、马来西亚、缅甸均出现下滑,以产量较大的越南和印度为主。在经历了4周的下跌后,25日开始印度胡椒价格才得以稳定,越南黑胡椒产地价格在16.64-17.37元。

产需方面,2022年胡椒协会预估产量在53万吨(仅下滑3%),而需求方面,全球消费需求低于往年,尤其是中国购买力下降,将全球胡椒价格推至低位,等待战争和解,全球局势好转,消费回暖。

注:单位若无特别注明,均为“元/公斤”

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胡椒胡椒价格胡椒行情
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