贵州赤水金钗石斛——9.2万亩生长在石头上的产业

金钗石斛适应海拔300米至700米之间、高温潮湿、半阴半阳的环境,是生长在丹霞石头上的仙草。《本草纲目》描述:其茎状如金钗之股,呼为金钗花。丛生石上,根纠繁错接,经年不死,又称千年润。因生物碱含量高,有降血压、血糖、明目眼亮、润养肌肤等功效。

上世纪八十年代,赤水金钗石斛从不到200亩的濒临绝迹国家二类珍惜保护植物,通过政府系列政策支持成为了种植面积9.2万亩的地方特色大产业,目前产量500万公斤,占全国金钗石斛总产量的90%以上。全市金钗石斛种植涉及13个乡镇69个村,12546户农户,其中贫困户4050户,12604人。

贵州信天中药产业发展有限公司总经理廖晓康看准金钗石斛市场前景和赤水自然生态环境,2003年从四川来到赤水旺隆镇新春村建起60亩石斛育苗基地,又流转土地建起野外种植基地。而今,信天中药经历艰辛曲折之后,在长沙、旺隆、复兴、白云等乡镇建起21个金钗石斛种植基地,面积达3.1万亩,涉及药农4800户。投资8000万元建成了第一期石斛饮片加工厂,年加工鲜品石斛3000吨,产值在10亿元以上。

8月21日,旺隆镇新春村石斛育苗基地,在这里务工的村民夏高芝说,她家原本是穷得叮当响的贫困户,赤水发展石斛种植,她2009年便开始在基地做工,每月可挣2000多元的工资。关键是学了种苗繁殖的技术,她边学边干,家里建起30多个种苗培育的简易棚,今年出售种苗50多万丛,每丛价格1.5元。她家原来是住茅草房的困难户,而现在分别在城头和新建小区买了商品房,家里供出了两个大学生。

旺隆镇鸭岭村村民王朝贵是信天公司种植基地社员,他说,家里的10多亩石斛收割了,公司上门收购共卖了3万元。富顺村有40多户村民将200亩石头山入股流转给了信天公司,石斛收割之后按毛收入的20%比例分红。村民冯泽辉说,今年是第一个采收季,他家的每亩地分到600元。平时他和家人在基地负责管理除草工作,每月可挣1000元至2000元的工资,一年还有1万多元的股份,加起来全家收入有4万元以上。

石斛栽种时要将根须逐一用线卡钉在石头上,石斛依靠气生根从空气吸收水分和养分生长,完全天然条件下野生。从育苗组培、大棚训化、到野外自然生长,大约5年才收获。

“赤水金钗石斛”产品作为赤水市所独有的在特定地理环境下生长的具有特殊品质的优质中药材产品,该市高度重视金钗石斛的保护,2014年7月1日,成立专门机构负责地理标志证明商标的申报和管理工作,经过4年的艰苦努力,2017年12月“赤水金钗石斛”获国家工商局总局商标局注册。

按赤水市产业规划,“十三五”期间,石斛种植面积将达到10万亩,产值实现50亿元。金钗石斛成为了赤水的特色金字招牌。(杜兴旭 邹林)

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