秋来涨价第一枪——黑胡椒

    近期药材市场行情萎靡，大多数品种价格下降。这其中有适逢淡季销售不畅的原因，也有个别品种是因价格涨幅过大自身有回调要求，如党参，太子参等，还有就是不该涨而涨的自然就该回落，如白术 ，五味子 等。现在伏夏即将过去，秋意渐至，市场行情将如何走呢？
    个人浅见认为，不排除行情继续下调的可能，因这两年药材价好，今年药农种植积极性高，药材面积大产量自然就大，依传统的理论，供大于需价格自然就软。然而这一理论在当下已经备受质疑，现在是资本为王，又恰逢世界各国大印钞票，通货膨胀愈演愈烈。美国QE3已是板上钉钉如箭在弦。在这种强烈预期之下，物价（包括药价）能回调么？我深度怀疑。现在农民素质已是今非昔比，包括知识素质和物质素质。农民知道现在物价膨胀不可遏止，也知道政府滥印钞票货币洪水，加之现在毕竟生活条件好了，不是从前不卖辛苦一年的农产品就过不去年过不了节的时候了，农民价低不卖已是常态。所以秋来物（药）价有一个博弈的过程，不一定就会稀里哗啦飞流直下，这有可能让眼巴巴盼望降价的人士失望，也会让发改委统计局失望，这是市场化的表现，是好事。
    中药野生品种细水长流，受困于资源 ，产量够市场需求的价格就平稳上涨，供不足需就一飞冲天。反正就这么大的量，也不怕什么发改委物价局来打压。所以锁仓野生品种是抵御通胀不错的选择。家种品种中有供不足需的黄金么？试举胡椒一例，仅供参考。
    胡椒药食两用，分黑、白两种。但它们并非是品种不同，而是加工方法不同。黑胡椒 是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白胡椒是果实全部变红时采收，经水浸去皮晒干而成。商品中黑胡椒要比白胡椒价格稍低一些，主产于越南印度巴西，我国海南产白胡椒品质上乘，但产量不大，所以胡椒的定价权在国外，国内只是随行就市。胡椒是年产销量数十万吨的大品种，价格不易操控，有关胡椒有主力有庄家的言论纯属无稽之谈。众所周知这两年胡椒连续小幅减产，估计每年减产20%左右，减幅虽然不大，但对于供需平衡的胡椒来说足以掀起波澜。越南是胡椒的最大出口国，占世界市场的50%左右的份额。据越南《年轻人》报8月23日报道，越南今年已出口9万吨胡椒，越南大约今年胡椒总出口量在11万吨左右，而距下一产季还有8~9个月的时间，供需缺口可见一斑。越南商务部早前也曾预测，今年8/9月份胡椒库存可能枯竭。如无意外，胡椒的价格将一路走好，直至下一产季前当无风险。