产地考察：西和县旱半夏生长情况

2017年6月12日，随着旱半夏的市场热度不断提升，笔者深入全国有名的半夏之乡-甘肃西和县了解当地旱半夏情况。

半夏正处于生长的关键阶段

一、产地货源紧俏

据当地商贩介绍，2016年西和县旱半夏种植面积5000多亩，平均每亩产量在300kg左右，总产量在1600吨左右，较前一年产量有所下滑，前段时间产新，这边货源走动畅快，由于前来收货的商家不断增加，这边统货价格一度上涨至100元左右。现在产地货源基本走空，大货很难组织，目前农户手中有少量货源，但农户持货心理较强，价格很难谈拢。目前这边的收购价格在每公斤95元左右。

二、今年种植情况

西和县半夏的种植时间为每年的农历正月到2月份，当地农户告诉我说：“今年种植面积较去年减少40%左右，面积大约在3800亩左右。种植面积减少主要原因是因为半夏球种价格太高，光种子的成本就得花上2万元左右，如果遇上点天灾或者种子没选好，亏本是在所难免的，所以很多农户都不愿种植;另外，由于种子价格高，这边大部分人都到湖北、江西等地种植半夏种子，然后再拉回本地贩卖，都去做种子生意去了，这边的种植面积自然就减少了。”

聊到这里，我突然想起前几天这边下冰雹的事情，便向他们询问起来。农户想我说道：“下冰雹对于半夏生长的影响几本上是致命的，不过前几天的冰雹是局部性的，影响面积不是很大。除此之外，这边的半夏还怕雨水太多，雨水太多根容易腐烂。今年的雨水较多，对半夏的生长也有一定的影响，再加上今年润六月，目前的情况不容乐观。”

前段时间被冰雹打坏的樱桃树

三、种植成本

今年从河北那边拉过来的种子价格在28元/斤，一亩地需要大概800-1000斤左右，光种苗成本价格就22400元左右;在化肥、农药每亩需要800元左右;当地工价是90元/天，种植人工费大概需要540元/亩，除草人工费在180元/亩，收成好的土地采挖费用为1.5元/斤，收成不好的土地采挖费高达5元/斤;折干率为3.5:1;产量好一亩地能产300多kg干货。

半夏生长情况

按照这个价格算，收成好的情况下，一公斤的成本价格在83元左右(不含加工费)。鉴于种植成本较高，再加上一部分新货被当做球种，减少了成品半夏的供应量，短期内半夏仍有一定的上涨空间。

0