西洋参后市分析

西洋参（又称花旗参）原产美国、加拿大，为传统进口大宗药材，我国从1975年开始大规模引种，现已成为世界上西洋参三大主产国之一。半个世纪以来，国产西洋参的产销趋势同市场上所有中药材一样跌宕起伏，潮起潮落。

西洋，古代把欧洲、美洲都称之为西洋，是地域的一个指向；西洋参，即生长在北美洲大陆，纬度与我国长白山脉基本一致的美国、加拿大的五加科人参属植物。

人参与西洋参药性有相似之处，但因地理环境、气候、物种种源等不同，也有很大差异。我国驯化野山参为园林参的历史可以追溯到唐代，甚至更早。美国、加拿大将野生西洋参驯化也早在几百年前就成功，而我国引种西洋参的历史仅仅几十年时间。

西洋参和人参相比，人工驯化痕迹更加明显，大田可以种植，其性状和人参相比更温和不像人参那么燥。因此西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用，这就与人参区别开来，主要以食用为主。初步估计西洋参全国总需求即药用食用茶饮共计在3500-4000吨左右。

一、国产西洋参产区分布

20世纪90年代末，国产西洋参在全国范围内形成了东北、华北、华中三大生态气候适宜区，进入21世纪后栽培区又扩大至华东、西北、华南。

二、药用价值分析

西洋参为五加科多年生草本植物西洋参的根，以根入药。西洋参味甘、微苦、性寒。归心、肺、肾经。西洋参药用价值很高，具有滋补强壮、养血生津、宁神益智、益气养阴、调补五脏、抗癌等功能。主要用于治疗元气不足，气血两虚，阴虚火旺，肺胃阴虚，热感伤津，久病体虚，神衰健忘，肺虚久咳，口渴少津，咳喘，咳血，久喘失音，身体羸瘦等症。西洋参药用价值及其应用已在许多医籍文献中有较为详尽的论述，如：《本草从新》、《本草再新》、《医学表中参西录》等。

三、应用范围分析

西洋参的应用价值及其功效已引起国内外市场的密切关注和普遍应用。西洋参应用范围不断拓宽，市场调查显示，广泛应用于以国产西洋参为主要原料大量生产中成药、新药、特药和中药饮片，以及在临床处方配伍中大量采用西洋参，广大城乡居民还将西洋参用于验方、偏方和单方中，用量在逐年上升。此外，国产西洋参还大量用于食品、饮料、饭店、宾馆、茶饮等行业。同时，国产西洋参也是我国出口创汇的重要商品之一，大量出口到日本、韩国、东南亚各国以及我国港、澳、台市场。

四、国产西洋参产销现状

采挖面积下降：主要原因是：产大于供，库存爆满，价格下降，种植效益低下，成本上升，产地少有人种植；连年不断地开矿、修路、建厂、盖房、植树、开发旅游区等，占用大量用地，挤占了西洋参种植用地；西洋参种植需用优质土地，林下栽种，国家不批或少批毁林种参，山地承包人也不愿意把山地租给他人种参，导致西洋参用地逐年减少。

需求逐年增加。西洋参不但药用，还大量进入保健、食用、饮品、礼品和外贸等领域，这几年用量呈现放大趋势。市场购销两旺。国产西洋参在2013年产新之前，市场上就已出现购销两旺，价格上涨的良好态势，产新后市场走势继续向好，终端用户数量增加，同比增加两成多，购买大货的商家上升，其中不乏一些南方资金大户来东北大量吸货，产区供应捉襟见肘，导致东北主产区连连上演“争购战”：现金预购在地西洋参，设立收购站点、雇用参农到远山林区高价订购或收购、给送货人报销食宿旅差费、零距离与参农洽谈生意，赠送礼品等等。产新不久，产地便无大货供应市场。价格大幅上涨。市场调查表明，2009-2013年国产西洋参采挖面积下降，加之持货商看好后市，惜售心理强，货源流通减少，虽有进口补充，但进口量亦在逐年减少，供应出现缺口。缺口带来商机，商机拉动价格上涨，涨幅超过历年。

五、西洋参后市预测

市场机遇大于挑战，利好多于利空，后市将在多种利好因素和积极条件叠加助推下稳中趋升。国产西洋参下一轮生产周期的市场用量将继续增长，但产量增幅较小，供需矛盾短期不易解决，价格将继续上涨，国产西洋参价格低迷的历史将不会重演。

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