药材市场有冷暖—选对品种很关键

近年来，作为重要的经济作物，中药材越来越受到全国各地种植户的青睐。分析近20多年的市场行情，感觉总体种植前景依然不错。但少了是宝，多了是草，中药材种植尤其要因地制宜选好品种。

一、看清市场趋势再发展

1、这些品种价稳趋涨，值得种植

黄芪、黄芩、白术、牛膝、旱半夏、天南星、射干、桔梗、防风、柴胡、白芷、麦冬、板蓝根、藿香、菊花、北沙参、南沙参、徐长卿、苦参、红花、当归、甘草、远志、川芎、白芍、胆草、细辛、人参、西洋参、贝母类等。

2、这些品种价格稳定，可适量发展

知母、山药、荆芥、金银花、韩国枸杞、紫苏、蒲公英、鸡冠花、玄参、丹参、附子、党参、急性子、大黄、穿山龙、木香、黄连、王不留、瓜蒌、沙苑子、玉竹、紫苑、白芥子、前胡、生地、玫瑰花、锦灯笼、车前子、连翘、紫草、白花菜子、天麻、大力子、半枝莲、地丁、合欢花、茯苓、芦巴子、花粉、苍术、三七、决明子、夏枯球、土贝母、辛夷花、薏米、杜仲、山萸肉、冬花、薄荷、丹皮等。

3、这些品种野生变家种可长期发展

关防风、羌活、川贝、苍术、白芨、白鲜皮、重楼、猫爪草等。

4、这些品种市场弱势，慎重发展

王不留为市场弱势品种，西红花产量低，人工虫草市场不收。此外，一些品种如三七、黄连、人参、西洋参、天麻、川贝等价格高、生长周期长，受产地、气候限制，发财不易，请善待本金。

二、明星品种推荐

黄芪

为二年生植物，药用根，可以直播，在中性、碱性土壤中生长良好，酸性土壤次之；还可以育苗移栽，育苗1亩可以移栽10～12亩，近年来亩效益在7000～10000元。其为半旱田作物，不宜多浇水。

板蓝根

大叶板蓝根在市场上不受欢迎，不宜种植和发展。小叶板蓝根主要以根入药，叶次之。板蓝根春种秋收，中性、碱性土壤均可。在种植板蓝根的同时可以育黄芪苗，第一年收完板蓝根，第二年移栽黄芪，采取平栽技术。

牛膝

因繁殖快、产量高、效益高，在市场上涨跌十分明显，所谓的“高三年低三年”几乎成为市场惯例。在2013年秋末，牛膝亩效益为1600元左右，而在2014年末，牛膝亩效益为4000～5000元，所以2015年效益应该是不错的。

天南星

近几年来家种天南星效益一直都很好，适宜在沙壤土或半沙壤土种植，低洼地和酸性土壤不宜种植。生长过程中如遇积水会全部腐烂而没有收成，所以选地很重要。天南星分球茎繁殖和种子繁殖两种，用球茎繁殖的亩投资2000～3000元，用种子繁殖的亩投资3500～4500元，当年亩效益为1.2万～1.5万元。值得一提的是，种植天南星有风险，管理技术复杂，但效益很诱人。

旱半夏

顾名思义，半夏不怕旱，多年来半夏一直都缺货，价格高昂。半夏怕水，但喜湿润，所以选地以沙壤土为宜，还要利于排水，这一点十分重要。半夏同天南星一样投资较高，一般亩投资在3000元以上。半夏喜欢密植和阴凉环境，如果在树当中间作是可以的，葡萄地不宜种植。半夏有毒，应注意防范。

射干

连续几年高昂的价格，现在回归平稳和理性，但人们还是不愿舍弃，目前出现了一个合理的种植模式，可以效仿：在春天种射干，待出苗后在田间套种玉米，早秋玉米收获后射干继续生长，因射干第一年长不高，种玉米相互不影响。第二年不再套种，到秋末采收射干，亩产150～200公斤，按目前行情可卖4000～4500元。射干根浅，适应各种土壤，山地坡地都可以，并且生长年限越长品质越好。

白术

白术为菊科植物，一年或多年生，用种子或秧繁殖。其最怕重茬，前茬种过菊花、花生、红薯、土豆、烟草及各类豆类的土地都不宜种植白术。白术对根瘤菌特别敏感，稍有不慎会造成大面积死亡。前茬作物最好为禾本科作物，如玉米、小麦、高粱、谷子等。白术也可以在树下套种，因其根茎生长深度在4～6厘米，最深也只有8厘米，所以林下种植不会给树带来影响。白术投资少、见效快，一般亩效益3500～5000元。

知母

俗称蒜辫子草，为百合科多年生草本，药用根茎，3年采收一次。知母近几年来种植偏少，市场孕育着无限商机。其根系发达，抗旱能力强，适宜坡地、林下套种，为懒汉型药材，不论沙地还是其他土壤都很适应，属于半旱田作物，其亩产鲜货1500～1800公斤，价格高时亩效益过万元，目前亩效益5000元左右。

瓜蒌

也叫串瓜蒌，意即不用搭架，可以像西瓜一样在地里串着长果，还可以爬坡爬山，适应性很强。瓜蒌一次种植多年生长，不占好地，年年结果，果实和根都可入药，一般亩效益3000～4000元，投资少。

黄芩

也叫黄金茶，多野生于荒山荒坡上，喜欢冷凉气候，可林下生长，年限越长越值钱。山坡地种植可撒播，盖严种子即可。

三、当心药残超标毁了中药

国际上某组织发布的《药中药：中药材农药污染调查报告》引起的所谓“中药农残”风波过去已一年多了，其后“中药农残”报道也有不少。农药残留超标现象，不禁让人担心中药行业就此出现信任危机。

“中药农残”超标恐怕与源头不无关系。以前，中药材尤其是传统药材大多靠野外采集，“松下问童子，言师采药去”，让人对其药效产生美好期待。如今，中药材规模化种植已是大势所趋。

一些药农为了保产增收减少病虫害，大量使用各种农药，甚至是国家明令禁止应用于药材上的农药，导致农药过多残留，人为地降低了药材质量。“药材好，药才好”，一旦药材自身的质量与安全无法保证，恐怕再好的宣传都难以让消费者信服。

所以，抓好中药材质量也必须从根源入手。

一方面，构建健全而先进的标准体系，比如农药的残留指标等力求最低化。我国中药行业供货源头过于分散、进入门槛过低，必须完善质量标准和安全准入制度，将各种纷繁错乱的标准统一起来，将落后的淘汰掉，同时，完善提高准入制度，让企业更正规、更具竞争力，让更多的“散兵游勇”成为正规军。规范的操作量化标准和足够的规模，或许是破解药材安全难题的途径之一。

另一方面，构建相应的监管法律依据，将中药监管纳入法制化轨道。首先，必须使中药材种植中的农药施用有法可依，在统一制定出中药材农药残留的限量标准的基础上，相关部门才能以此来加强对农药使用的指导和监督，广大患者用上高品质的“绿色药材”也就指日可待了。

此外，还要构建中药材发展的国家规划，在做好相关产业研究的基础上，加大产业布局和实施，将其做大做强。同时，要完善现有的监管体制，变“九龙治水”为“主体责任”，建立专门的中药管理机构，实施身份管理，使管理责任能够真正落实。

唯有从严把关药材生产和流通的各个环节，严禁剧毒农药使用，逐步实现有机种植，利用现代物流科技，做到药材的可追溯、能监管，“药材好，药才好”的目标才能实现，中药才能真正成为治病救人的良药。

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