旱半夏价格将扶摇直上

旱半夏，别名三叶半夏、麻芋子、三步跳。近日虽然新品上市，价格没有下降的迹象，反而上升。追究原因不外乎：产量减少、货源不足、用量扩大。笔者就以上因素与同仁共同磋商探讨。

一、价格回眸

旱半夏自2009年6月中旬的35-45元/公斤，由于产地药农惜售，价格坚挺。而市场上由平转畅，价格稳步上升，到了9月中旬价格升为50-55元/公斤，虽然价格上浮但没有挡住销售量的增长。12月又从55元步步上升，升到12月份75元/公斤。

2010年1月处于销售高潮中，价格从80元升为110元。由于价格上浮，产区药农信心更加坚定，惜售心更强，分段分批出售货源，造成大货在产区不易组织的假象，各地奔赴产区的客商求货心切，争相收购，价格上浮，统货由100元升为120元/公斤，超过药市价格。水涨船必高，市价9月份从140元/公斤猛升为160元，选装品高达180-190元的天价。

进入2011年1-6月份仍然维持在140-160元以上，7月中旬新品登场后，由于高价的刺激，各大产区产量迅速提高，产区货源充足，供过于求，价格从160元降为130-145元，9月中旬降为110-125元/公斤。由于市价步步下滑，求购者又有观望的心理，大单成交减少，多以零星成交和小批量投交为主。12月份初市价下降为65-80元/公斤。

步入2012年后随着库存的消耗，投交转旺，价格开始反弹，由65元升为75元，由于销量不减，畅中见旺，三月中旬价格又升为95元-115元/公斤。4月底药市进入淡季后，5-7月旱半夏价格一直稳在90-100元，选装品在120-125元左右。

二、旱半夏种植情况

旱半夏用种茎栽培，而种茎高达40-50元，每亩需要投资4000-5000元，况且该品种怕强光怕旱怕涝，加工起来繁琐麻烦又有毒性，因此次产区名存实亡。例如阜阳、菏泽、汝南、潜江、荆州等地。不能提批量的商品，多以怕担风险而致。玉米产量高，收购车辆开到田头，多以种粮而弃半夏。再者前几年半夏在产区仅20-30多元/公斤，价格涨到40-60元的价格是药市的价格，种植者没有得到实惠。

三、旱半夏的后势分析

该品野生变家种，是近10多年的事情，目前野生品种锐减难以满足市场所需。家种则需要一定的技术，管理加强亩产可望达到500-600公斤(鲜品)的产量。若管理不得法，亩产鲜品200-300公斤也是正常的事。因此农民讲实益，不贪大，不冒风险，种粮可靠安全，弃药种粮。

随着市场用量和出口量逐年增加，加上今年产量少于去年，多家经营户和产区种植户信心充足，认定市场库存不足。随着淡季的结束和库存的消耗，加上旱半夏生产成本加大，水半夏价升。产区药农惜售心理加强，药市经营者多以赚钱为主，当前产区市场营销者又乐于结盟。药厂不用水半夏改用旱半夏，销量增多。所以旱半夏价格难下，估计今冬明春还有上升的可能，但上扬幅度不会太大。

一家之言，仅作参考。

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