中药材防风调查

摘要：防风2013年年产7500—8000吨，较上年度略有增加，家种防风年消耗量约6000—6500吨，野生基本上每年采挖的货源都可以良好消耗，防风主要用途为饮片和主要中成药；2013年库存状况在650—750吨左右，今年新货上市后，库存仍会继续增加，行情仍会继续夯实，但受成本的影响，行情回落空间有限。

一、防风概况

防风别名铜芸、回云、回草、百枝、百种，防风为伞形科多年生草本植物防风的根，有发汗解表、祛风除湿、解热镇痛、疏通经络滞气、镇静、抗炎、增加机体免疫能力的功能。主治风寒感冒、头疼无汗、偏头痛、风寒湿痹、关节疼痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、目眩、项强骨节痛、四肢挛急、破伤风等症。防风高30-80cm，根粗壮，长圆柱形，有分枝，淡黄桂冠色，根斜上升，与主茎近等长，有细棱。基生叶丛生，有扁长的叶柄，基部有宽叶鞘，稍抱茎；叶片卵形或长圆形，长14-35cm，宽6-8（-18）cm，二至三回羽状分裂，第一回裂片卵形或长圆形，有柄，长5-8cm，第二回裂片下部具短柄，末回裂片狭楔形，长2.5-5cm，宽1-2.5cm；顶生叶间化，有宽叶鞘。复伞形花序多数，生于茎和分枝顶端，顶生花序梗长2-5cm，伞辐5-7，长3-5cm，无毛，无总苞片；小伞形花序有死4-10，小总苞片4-6，线形或披针形，长约3mm；萼齿三角状卵形；花瓣倒卵形，白色，长约1.5mm，无毛，先端微凹，具内折小舌片。双悬果狭圆形或椭圆形，长4-5mm，宽2-3mm，幼时有疣状突起，成熟时渐平滑；每棱槽内有油管1，合生面有油管2。花期8-9月，果期9-10月。

资源分布：野生防风分布于东北、华北及陕西、甘肃、宁夏、山东等地，家种防风的主要产区分部在安国、行唐、牛营子，因前几年防风持续高价，山西、山东、河南、甘肃的部分地区也开始有部分地区种植，但供应量不大。

防风根呈长圆锥形或长圆柱形，下部渐细，有的略弯曲，长15-30cm，直径0. 5-2cm。表面灰棕色，粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的部有明显密集的环纹，有的环纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，散生黄棕色油点，木部浅黄色。气特异，味微甘。以条粗壮、断面皮部色浅棕、木部色浅黄者为佳。

二、防风种植情况

目前野生防风资源已经明显减少，今年的野生防风供应量在300—320吨左右，市场供应的防风主要以家种防风为主，野生防风已经不能代表市场防风的主导价格。

防风在行唐有将近几十年种植历史，目前已经成为防风的主要产区之一，主要的种植村分布在岳霍口村、东留营、西留营及周边几个村落，河套地区也有种植。行唐地区受去年产新防风价格回调的影响，外围种植防风的农户略有减少，但行唐的传统种植防风村的种植面积仍与上一年持平，粗略估计行唐地区的种植面积在7000—8000亩。行唐受天气的影响，前期有部分地块出现死苗，面积大概在200—250亩，预计行唐地区的剩余在地面积为7000—7800亩。

牛营子地区：防风的种植面积基本上与上一年持平，因前期的干旱，部分地块的防风出苗情况不理想，药农毁种牛膝，粗略估计牛营子地区的种植面积在5000—6000亩。

安国地区也有多年的种植历史，今年的种植面积基本上与上一年持平，种植面积在6000—7000亩，因受天气的影响，本地区的防风的产量可能会有所减少。

其次甘肃和河南禹州部分地区也有防风种植，甘肃地区以籽播为主，河南地区以秧播为主，因为产量不大，对市场行情影响不明显。

三、防风产新情况

行唐防风在当地主要以秧播为主，亩产350—400公斤，产量相对较高，已经形成习惯种植的品种。防风今年本地减产，预计产量在2500—2900吨左右。

防风在安国也有多年的种植历史，安国的防风分秧播和籽播两种，秧播的产量相对较高一点，产量在250—300公斤，籽播的防风产量相对较低，产量在200—250公斤，因为这几年防风价格合理，周边县市也开始有防风种植，总体来讲安国地区的产量在2000—2500吨。

牛营子的防风种植多以籽播为主，亩产量在300—400公斤，今年牛营子地区种植面积基本与去年持平，总产量在2000—2300吨左右。其次甘肃和河南禹州也有种植，产量在500—700吨。

通过以上各产区情况，总结防风今年的总产量在7500—8000吨。

四、家种防风的成本和收益

家种防风以今年的种植情况来看：如果籽播需要籽种3斤半，花费130—150元，秧播用秧苗200—250斤，投资在600—650元，深耕200元，化肥400元，采收200元，打药化肥50—80元，还有其他的花费，籽播大概一亩地投资1000元左右，籽播防风一亩地投资在1300元—1400元。籽播防风200—250公斤，按目前价格来看，收益2600—2800元，秧子250—300公斤，按目前价格来看，收益在2800—3200元，去除投资费用，药农的纯收益在1600—1800元。今年受天气的影响，防风的产量普遍偏低，安国地区减产20%—30%，其他地区也有不同程度减产，药农的收益基本与种植农作物持平，减产严重的农户，收益甚至不如种植农作物的收入。

五、防风的库存情况

行唐地区的防风多数已经实际消耗，目前产地库存量已经不大，库存在150—200吨。安国地区因临近市场，销售情况要好于行唐和赤峰地区，库存在100—150吨。牛营子地区库存量一般，存库在200—250吨左右。经营户手中库存量不大，多数已经实际销售，总的估计防风的存库在650—750吨左右。

六、防风行情分析

野生防风价格受资源和采挖公费不断增加的影响，价格一直在稳步上涨。

家种防风的价格可分为两个周期。

第一周期：防风从家种成功并有货源大量供应市场开始，价格从1990—2002年价格一直平稳上升，从最初的3元上涨至4.5元左右，2003年在非典的刺激下，防风价格暴涨，创下了历史最高价25元，最后在政策的影响和扩种的双重压力下， 2004—2005年行情一直稳步回调，2005年创下回落后的最低价6元。2005年防风行情不理想，药农种植积极性减弱，2006—2007年随着库存的消耗，行情稳步上涨，2007年产新行情最高上涨至13元。随后2007年防风产新，行情再次出现震荡。

第二周期：2008年防风行情平稳一年，2009—2011年在市场环境和需求增加的利好因素下，防风一直稳步上涨，从2009年初的8元，一路上涨至2011的历史最高价38—40元。从2010年开始药农的收益相当可观，种植面积急速增加，防风从2011年防风产新后开始回调，受高价的影响，从2011年至今年，药农的种植面积都相当可观，从2011—2013年防风行情稳步回调，目前秧播防风价格在11元左右。

七、总结与展望 野生防风受资源逐渐减少的，高价位仍会继续维持，家种防风已经完成了从野生品种到家种品种的过渡，成为市场供应的主力军。家种防风经历前几年的高价，种植面积已经有一定程度的增加，并逐步辐射到周边的新产区，防风从原来的供不应求，逐步发展至现在的略有库存剩余，今年防风新货大量上市，总产量在7500—8000吨，防风库存会进一步增加。目前防风种植人工投入成本的增加，药农抵抗中药材落价的风险增加，防风产新之际可能会有小幅回调，但幅度不会太明显，在工费和投资都在不断上涨的今天，药农对种植中药材的收益的要求也不断增加，现在部分药农认为防风收益不理想，药农自己存储防风，等待行情好的时候再卖，所以本人认为防风的行情大幅回调的可能性不大，行情进入夯实阶段。

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