| 酷暑降临，暴雨相伴，调料市场也完全进入淡季，大部分品种走动迟缓，市价下滑，个别品种走俏，市价上扬，具体行情如下： 益智仁：大量产新，市场来货量大，统货市价72元滑至66-67元，成交以小批量为主。今年益智仁人气不高，主要原因其一开盘价太高，风险大，去年就是因为开盘价太高，多商以保本或亏本结束战斗。其二益智仁价高，导致销量减少。益智仁60%-70%流向调料市场，随着价格走高，调料的销量逐步减小。不过益智仁还是有不少优势，一益智仁产地集中，容易被大户控盘，二随着近几年益智仁产量减小，库存逐步消化，全国益智仁的库存相当薄弱，三今年益智仁产量仍然不大，后期可能有供求缺口。总之，益智仁回落到合理价位，将带动市场人气，市价将大幅上扬。 桂通：产新进入中期，市场货丰走迟，统通市价滑至9-9.5元，有北方客商小批量求购。桂通产新前受高价影响，刺激农民大面积采剥生皮，造成今年桂皮产量增大，市价下滑趋势，不过桂皮今年产新前库存空虚，市价滑的太低，农民惜售，后市有反弹的可能。 香砂：走动迟缓，好统货市价由78元滑至73元，多商不看好后市。香砂近两年市价连续走高，刺激产地农民大面积发展种植，今年明年香砂产量将增大。现香砂离产新不远，市价逐步回落也属正常，不过市场香砂货量不大，不排除震荡可能。 高良姜：大量产新，市场来货量大，九成多干统货市价滑至9-9.5元，后市多商议论。从今年高良姜产新的价位看，比去年产新价低0.5-0.8元，据此判断，今年小良姜的产量仍然不小，不会小于去年高良姜5000多吨的产量，而库存仍然庞大，不少于一万多吨，而高良姜销量不过6000-7000多吨，供大于求，后市仍然在低价位震荡。 白胡椒：有少量新货上市，九成多干统货由95.3元升至97元，市价不降反升，引起商家关注，越南黑胡椒市价也大幅上扬，五两八市价由58元升至63.7元。海南白胡椒逐步产新，据产地农民反映，胡椒减产严重，海南胡椒正常产量在三万多吨，而今年不到一万吨，缺口可想而知有多大；越南黑胡椒产地有欧美客商大批量求购，产地货量不大，农民惜售，国内越南黑椒来货量比去年同期少，以后仍要从越南进口，黑白胡椒后期国内将出现缺口，市价将再攀新高。 花椒：青花椒大量产新，产地货量仍然不大，市价持续走高，好统货市价升至94元，多商感叹。青椒今年减产三分之一，产新前库存又空虚，有榨油厂在产地抢购，还有客商在产地抢购生椒加工保鲜椒，还有客商采购干青椒，众商云集产地，市价岂有不涨之理。 红豆蔻：市场货少，统货市价坚挺于29元。红豆蔻属于野生品种，随着大良姜大量采挖，其种子红豆蔻的产量逐年减少，市场又无库存，后市还要走高。
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