数据周报：白术党参枣仁显滑，多香料转稳，零售有增

本报告的监测时间为2025年8月23日-8月29日，本周价格日指数最终收于1665.6点，比上周同期下跌了13.94点，下跌幅度为0.83%，跌幅缩窄0.25个百分点。

价格上涨的品种有8种，占1.6%；下跌的品种34种，占6.6%； 473个品种持平。涨跌比继续上升到1:4，但上涨的多为小品种和调料。

处暑时节，产新品种增多，根茎类重量达到最高时节，白芷产出尾声，白术产出渐多，柴胡、党参、中亚甘草、丹皮、白芍开启产新，酸枣仁、海金沙、栀子等随新下滑，采收种子，果实干制完成，冲击行情，且高价抢挖的大品种类别也在扩大。

市场情况：九节菖蒲、进口黄草石斛行情上调，石菖蒲、水菖蒲相对充足；木香、百合震荡偏稳；白芍、丹皮稳定；党参、白术、当归市场产地明显下滑，黄芪疲软，黄芪指甲片及山药切片有所下调，黄连产地有所波动，在市场走缓；香料中胡椒、益智、丁香、山柰、荜茇来货稳中有升，高良姜有反弹；草果、草豆蔻、孜然、肉桂行情疲软；砂仁产出下调；菊花、野菊花临新下滑；马鞭草、益母草、鹿衔草、墨旱莲、淡竹叶需求减弱，小幅调整；通草、锁阳、皂角刺、葛根新货增多；甘遂、甘松产出不断调整；海金沙、蔓荆子、急性子、青葙子、火麻仁、栀子、芡实、莲子、木瓜、菟丝子、瓜蒌疲软或下滑，冬瓜子转稳，枸杞子用季消化不旺，市场库存充足，宁夏货不丰。

产地情况：湖南枳实、百合产出尾声近期走动，龙牙百合上浮，吴茱萸跌幅较大，跌入惜售，玉竹片、金樱子、莲子类大量产出，小幅下滑；贵州薏苡仁走动平稳，货物充足；新疆红花产完行情平稳；陕西白头翁、五灵脂坚挺，南五味子、蝉蜕产新完毕，价格下滑；湖北黄连行情有所波动，整体不快，木瓜依旧在回落；山东蜂房，质差较大，江苏水蛭仍显下滑；河南辛夷价稳走快，山茱萸、连翘、猫爪草、夏枯球疲软，库存有量，石见穿价跌产新结束，半枝莲三茬产完；甘肃党参、当归、大黄明显下滑，黄芪毛二条下调，集采片及指甲片小幅调整，款冬花、柴胡小幅下调，板蓝根回落；云南三七缓滑不止，秦艽波动转升；河北知母走慢，丹参价低走快；浙江浙贝母个子下滑，覆盆子、吴茱萸疲软，延胡索转稳；四川川乌、附子产出后明显回落，川贝母近期有量问世，价格调整。

图表：品种指数涨跌数目及占比情况

在价格变动的产品中，价格上涨稍大的品种包含仙鹤草、石斛、白豆蔻、荆芥、黄连、胡椒、山柰等；下跌幅度较大的品种有酸枣仁、急性子、枳壳、海金沙、吴茱萸、党参、莲须、蝉蜕等。

下跌超过3%的品种有15种，占2.91%，上涨大于3%的品种有5种，仅占0.97%。大幅涨跌比1:3，强于全范围涨跌比；图中可以看出，中等波动的品种开始增多。

图表：中药材品种涨跌分布情况

1.涨幅较大的部分产品

本期价格上涨稍大的品种有石斛、白豆蔻、荆芥、黄连、胡椒、山柰等。

图表：涨幅较大的几个品种

仙鹤草：仙鹤草近期有商家在市场积极购货，带动货源走销畅快，价格转坚，经营商唯恐后期行情再次出现震荡，现多持观望态度，现统7元，统片7.5-8元，上浮0.5元。

石斛：市场来货量不大，货源正常购销，近期持货者喊价较为坚挺，现市场石斛贵州黄条价格在50元，云南切好的一般货价在65元，精品色选货报价在85元。

白豆蔻：近期商家关注力度不减，货源小批量走销顺畅，行情进一步走坚，现市场白豆蔻统货报价在51-52元，价格上升1元，商家心态不一，继续关注后期货源走销情况。

荆芥：荆芥穗受来货减少，再加上正常消化，近日要价有所上调，目前亳州市场荆芥穗饮片货筛籽的多要价在45-50元，一般货报价在35-40元之间不等，上浮2元，药厂货报价在30元左右；而全荆芥相对稳定，药厂扎穗货行情基本稳定，因质量不等多要价在7-10元之间，扎穗货相对好的报价在15-18元不等，全棵切好要价在4-5元，饮片货报价在6元左右。

黄连：亳州市场黄连近期行情震荡，随着产新的到来，行情受到冲击，鸡爪连在240元、单枝连260元的附近有10元幅度的震荡，目前亳州市场鸡爪连价格在在245元左右，单枝连报价在255-270元左右。

胡椒：越南产地价格目前上升，受产区价格上涨影响，持货者喊价抬高，市场反应并不明显，市场走销短暂走快后平稳，现市场黑胡椒大货多报价在45.5元，脱皮货64-65元，白胡椒马来、越南货68-69元，海南统70元，手捡货71-72元，关注后期货源走销情况。

山柰：近期市场淡季的影响，市场货源整体走动缓慢，终端客商零星采购，货源供应充足。目前国产山柰受天气影响，玉林供应有所紧张上浮1-2元，整体市场统货售价在70-73元左右，进口山柰统货售价在66-67元左右。

2.跌幅较大的部分产品

本期价格下跌稍大的品种有酸枣仁、急性子、枳壳、海金沙、吴茱萸、党参、莲须、蝉蜕等。

图表：跌幅较大的几个品种

酸枣仁：随着抢青加工出的货源增多，酸枣仁市场来货量也增加，经营商多随购随销，近期行情进一步回落20-35元，现安国市场新货酸枣仁多报价在310-330元之间，选货报价在350元上下；石家庄市赞皇县的统货300元，98货价格330元，走势畅快，货源充足；亳州市场紧随下调，市场行情下滑到95货价350元，98货360元，价差减少，进口货65元，随着价滑，进货实需增加。

急性子：急性子产前上涨，产新开始转跌，急性子正值产新，在高价行情的刺激下今年产量增加，随着新货陆续来市补充，行情逐步回落，现净货35元，色选货价格在38-39元上，产新本月下滑5元下。湖北水洗货价格在40元，还不及市场抛货速度。

枳壳：枳壳今年产新的时候价格下滑比较明显，近期转为稳定运行，目前产地前期晒货价格在9元左右，烤货价格不及预期，11-12元；江西产地前期货在11元，市场随着产新结束，行情逐渐恢复平稳，四川、江西货价格在11元，湖南、浙江货10元，十元关口，关注增多。

海金沙：江西省景德镇市浮梁县海金沙草采收增加（2.3元），海金沙少量上市价滑，海金沙受新货上市冲击，商家保持观望，货源走慢，价格出现下滑，现过160目筛的货售价110元，购货商家依然持观望态度，货源走动不快；目前海金沙市场统货价格在110-120元。

吴茱萸：吴茱萸产新持续应市，湖南跌幅迅猛，部分亏损，中花统到22-23元，怀化产地中花23-26元，湘潭中花25-30元；江西中花23元，饮片货25-27元；浙江产地小花25-27元；今年价低，但是产量依然不小，市场货源继续增加，近期走动不畅，行情出现回落，现亳州市场江西中花价格在28-29元之间，好货29元，小花27元，差距小。

党参：甘肃定西产地党参走货一般，随着各产地逐渐产新，湖北板党，重庆党参率先上市，党参价格随之回落，药厂货成交价格80元左右，4-7的小个子成交价格85元，一周跌幅6-11元，最为明显；亳州市场党参小条价格在98元，中条112，大条138元，报价下滑2-5元。

莲须：江西赣州莲须当地可供货源不丰，近期有商前来寻货，货源走动不快，行情较前期有所下滑，现产地优质货130元；好统货收购售价68- 70元，质量一般的货售价65-66元下，市场统货价格在85元，下滑4-5元。

蝉蜕：各地均反映产量有一定的下降，商家也因市场价格的回落收购积极性一般，目前市场货源走动依然不佳，亳州市场统货600-630元；沙地货700-730元；水洗900-930元，下滑30元，玉林市场现沙地货价格在750元上下，行情不及前期，各地逐渐产出结束，收购力度不佳，走动逐渐转缓，行情逐步下滑，目前陕西产地小个货价格在310-320元之间不等，中个320元，大个货报价在550-580元之间不等，山东产地质量还可，沙地货650-750元。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

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