| 前言：栀子产新即将结束，生产情况逐渐明朗，据药农反映，今年产新量减少，采收意愿不强，趁着价格低，不少商家加紧采购，价格上涨7.17%。短期内，看好栀子行情；长期来看，因栀子种植规模依然较大，药农后期采摘积极性增加，从其生命周期规律看，未来几年行情在低价区间震荡的可能性较大。 栀子小百科 栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，该植物及其耐旱，一种多收，3年挂果，5年丰产，9～11月果实成熟呈红黄色时采收。市场历史上曾存在伪品：水栀子，但随着正品价格降低，逐渐淡出市场。产地分布较广，主产于江西、福建，浙江、湖南、湖北、四川、贵州、河南等地亦有种植。
栀子为药材、食材、食用色素提取和工业染料的主要原材料，需求弹性空间很大，全国年用量在5500-6000吨之间，出口也有一部分，药用生产、消耗则偏重于干货。2010年栀子价格处于高位时，不少政府看到其优势，在丘陵山区开始补贴种植，江西推出大面积产业园；2012年福建跟上脚步，并且研发推出单产量更高，含量优质的福建福鼎黄栀子栽培品，进一步打压了栀子价格。激烈的价格竞争下，江西栀子仅有外在品牌，产地货源竞争乏力，药农弃管砍树的现象多有发生，但江西依旧是栀子主要加工、商品集散地。 近一个月来，栀子价格上涨7.17% 2019年12月12日栀子价格指数值为557.57点，低于此时总指数的1250.27点。从2013年4月16日至2019年12月12日栀子价格指数与总指数的历史走势来看，栀子价格指数一直在低于总指数运行。 从历史(2013年4月16日至2019年12月12日)价格指数走势看，指数最高值出现在2013年5月11日，当时指数值为1150.71点，最低值为2019年11月17日的502.59点，两者相差648.12点， 下图所示，栀子整体走势同总指数走势差不多，但振幅远超总指数，自从指数建立以来，从未平静过，每2年剧烈波动一次，价格相差50%以上，说明栀子的价格上下波动极大。
图表：价格指数走势图 近两年来，栀子在地面积较大，产能过剩，采摘量较大，收益下滑，行情处于下跌状态，跌幅较大。今年以来，栀子价格指数累计下跌了4.09%，弱于总指数的趋势。
图表：栀子价格指数与总指数涨跌对比 随着栀子行情不断下滑，效益也在逐渐下滑，农户采收积极性受挫，今年部分产地出现弃采的现象，导致产新量下滑，目前库存量不是很丰厚。 最近一个月时间，栀子产新进入扫尾阶段，新货产新量明朗化，产量比去年少，商家趁价格低加紧采购，推动价格上涨了7.17%。 近期快讯及市场价格 我们在六大市场主要对栀子价格进行了统计，目前的报价情况如下
图表：近期各市场栀子价格统计(单位：元/千克) 安国市场：栀子价格较低，种植户采摘积极性欠佳，今年新货产出量有减，购货商增多，货源走动加快，行情随之转坚，福建货价格在8-10元。 亳州市场：近期栀子货源走畅，前去产地购货的商家增多，后期逐步上调，福建好统货价格在11元左右，江西色红货价格在16元左右。 玉林市场：今年栀子产新量下滑，吸引不少商家的眼球，购货力度增大，货源走销顺畅，行情上扬，福建货价格在10元左右，江西统货价格在11元左右，色红货价格在15元左右。 后市栀子走向 近几年，栀子价格下滑，采摘人工费用比较高，农户采摘效益欠佳，收入不划算，倒逼产区调减产能，因此农户种植热情下降，疏于管理，放松生产，时常弃摘，甚至砍树改种，整体产量缩减；同时，随着栀子行情下滑，加工收益低下，有的甚至亏本，因此也有不少加工户“潜伏”起来，选择少量加工，开工率大幅降低，稳妥维持运营就可以。
因栀子产出量有所减少，庞大的库存经过2年有效消化，到今年产新时，陈货库存已不多，不少商家看到栀子正处低谷期，风险也相应较低，开始入手货物，随着购货量加大，整体货源走动加快，人气渐升，行情回暖。 根据目前的产新、货源走动状况来看，栀子行情短期内将向好。从长远来看，若未出现大范围削减植株情况，在地栀子种植规模还是比较大的。2010年栀子大涨，从2011年开始，栀子受人追捧，各产区大规模扩种(栽种后，第3-5年小产，第6-9年为盛果期，第10-12年为衰果期)，到2017年迎来挂果大年，行情大跌，这几年栀子树已陆续进入产期和盛产期，目前栀子已生产过剩。 这次栀子价格上涨，主要是因疏于管理、采摘严重、资本流入等因素影响。随着栀子行情进入反弹之路，农户会加强管理，采摘积极性也会随之增加，产新量增加也不言而喻。虽然江西栀子竞争力降低，产能已开始进入调减，但因有福建栀子的崛起，其他副产区也不容小觑，此消彼长，全国产能规模不减。
综上所述，栀子在这几年经历了扩种、暴雨、冰冻、砍伐、弃摘后，行情忽高忽低。2013-2014年暴跌；2016年减产上涨，各大药材网站报道大肆宣扬，吸引不少商家入场，但好景不长；2017年栀子全国丰产，不少商家纷纷降价抛售，望风而逃，行情断崖式下跌，持有高价货的商家损失惨重，大规模发展的药农亏本严重，令人唏嘘叹息，致使这两三年栀子低价徘徊，无人问津，虽有丰产但却烂在枝头，皆因产能过剩所致。 近期，有不少商家到市场、产地购货，人气渐升，行情有所好转。短期内，栀子行情缓慢升温，长期来看，生产尚未调节，涨价基础尚未巩固，后期区间震荡的可能性较大。 注：单位若无特别注明，均为“元/公斤” (撰稿人：钟德洪 责任编辑：张岳峰)
|
微信公众平台
APP下载
