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市场探访:最高价已下跌100元,酸枣仁怎么了?

2019-10-30 16:34:53    来源:康美中药网原创

前言:今年酸枣仁因过早抢青、挂果大年、加工技术成熟等因素影响,行情直线下跌,预计后市仍有下滑空间。

据产地药农药商反映,今年酸枣挂果属于大年,特别是山西新绛县、临汾县产区的挂果率较高,而河北邢台等地挂果稠密均高于去年,尤其山东产区丰产丰收特别明显,加上在产新前期,市场价格较高,刺激农户积极采收积极性,采摘量较大,导致市场库存积压。

在产新初期,酸枣遭药农疯狂抢青,籽仁尚不饱满,导致新货出仁率低,质量较差,随着上市量增加,产新逐渐明朗,行情出现下滑,自8月底产新开始,鲜枣收购价格从5.2元/公斤开始下落至目前的4元/公斤左右。

受产新量大影响,今年酸枣仁价格下滑已成定局。屋漏偏逢连夜雨,受环保政策影响,加工对水源形成污染,今年山东汶上县加工基地加工受阻,但加工出来的成品货源已充裕,观望者多,购货者少,持货者恐慌降价售货,目前产地价格已经跌破200元。

比最高价格下降100元,酸枣仁怎么了?

而观察边贸进出口数据发现,受海关管理严格影响,截至目前,作为补充替代品的进口酸枣仁入关量较少,亦不在通关范围内,正常来货量得不到有效补充,带动价格上升,进口货上涨了20元,目前价格在70-75元之间,后市行情随口岸管理政策调整而动。而国产货质量仍然占较大优势,价格仍远远高于进口货。

由于酸枣仁从去年涨到今年产新,影响时间长,枣树管理和采集量已提高许多,目前国产酸枣仁可供货源充足,近期有商家购货,走销一般,行情止跌转稳。现市场中,新货98统货价格在210元左右,选货价格在220元左右,95货价格在195元左右,比去年同期下滑20元,比最高价下落了100元。

酸枣仁有一个致命的缺点就是加工时特别容易导致黄曲霉素超标,原来仅有近三成的成品能完全达标,这也是合格酸枣仁价格一直攀升的一个主要原因。但近两年,这个技术难关已经被攻破,技术越来越成熟,加工合格率逐渐提升,符合标准的货越来越多,因此从长远来看,后期酸枣仁价格仍有下滑空间。

注:单位若无特别注明,均为“元/公斤”

(撰稿人:徐永芳 钟德洪 责任编辑:张岳峰)

 

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市场探访酸枣仁酸枣仁行情
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