贵州织金三轮驱动发展特色皂角产业

因势而谋 应势而动 顺势而为

织金三轮驱动发展特色皂角产业

近年来，贵州省毕节市织金县深入贯彻绿水青山就是金山银山的理念，围绕生态建设一片“绿”、抓住产业发展一个“实”、助力群众增收一个“赚”，紧扣产业革命“八要素”，用好用活“五步工作法”，按照“人无我有、人有我优、人优我特、人特我专”的发展思路，坚持因势而谋、应势而动、顺势而为，在农业产业结构调整中主打绿色生态牌，举全县之力发展皂角50万亩，着力做大做强做优特色皂角产业。

因势而谋 瞄准绿色生态“找路子”

盯住绿水青山，打造金山银山。从去年11月底开始，织金县在推进乡村振兴战略和加快推进农业产业结构调整进程中，综合分析土地、林木和水等资源，把发展的目标定位在实现特色产业的高效可持续发展上。

“具体发展什么?”该县职能部门依据县域地理环境和资源条件提出系列建议意见供县委、县政府决策，经过不断调研、分析、论证，皂角产业成为首选。据织金县林业局项目办负责人李兴举介绍，该县猫场镇从上世纪八十年代初就开始加工皂角米(又名皂角精、雪莲子)，全县2018年加工量已超过3000吨。原材料皂角籽基本上从山东、河南等地购进，经过加工后，皂角米又销往北京、广州等地，形成“两头在外加工在中”的产业链。经过调查分析，全国皂角米的市场需求量很大，且供不应求，因此皂角米市场前景可观。

既然全县土质、气候适宜种植皂角，加之有龙头企业带动，何不就地发展，减少成本、增加群众收入?几经科学论证，调减低效玉米种植面积，发展皂角产业在全县上下形成共识。

据织金县皂角商会负责人谢伟介绍，猫场镇从事皂角米加工，最初由村民李长友从息烽县引进的，受其影响，谢伟的父亲谢业文也加入该行业，谢伟继承该产业至今一直未间断。刚开始，他们家一年仅能加工三五吨，经过多年的发展壮大后，2018年就加工了500多吨，产值7000多万元。据统计，目前全镇年加工量100吨以上的有8家，年加工量在10吨至100吨的有80余家。

为响应全县发展皂角产业的号召，谢伟去冬今春流转土地180亩，带头发展皂角基地，为缩短生长周期，他还特意从外地购进4至5龄大苗栽种。“就现在市县乡三级调整结构发展皂角的势头，等八九年后皂角结荚出籽，我们的皂角米加工就会节省不少原料及运输成本，更能带领群众增收致富。”谢伟说。

在化起镇和平村集中连片种植示范点，化起镇镇长王才万告诉记者，他们发动群众把示范点的石旮旯都用上了，连片栽种了皂角树，既能有效防治土地石漠化，又可带来经济效益，一举两得!

应势而动 突出综合施策“下棋子”

选准产业，看准路子，关键在于执行落实。3月20日至21日，记者在该县基层一线采访期间，每到一个乡镇、村示范基地，到处呈现出栽植、管护、套种等热火朝天的劳动场面，感受到的都是士气高昂、干劲十足的干部群众齐心协力发展皂角的火热激情。

下棋如布局，务必周密。从县几大班子到县直部门、乡(镇、街道)，延伸到村组农户，“五步工作法”被运用到极致。该县制定下发的《皂角产业发展实施方案》，包括发展目标、产业布局、年度建设任务及进度安排、资金估算及来源和年度投资效益分析、县直部门和乡镇职能职责等一应俱全，措施具体，方法明确。“简直就是一本发展皂角的实用技术手册，干部一看就知道如何抓，群众一听就知道该如何做，栽下皂角树，群众拎起篮子捡鸡蛋的日子就越来越近了。”王才万告诉记者。

“为了完成全镇1.3万亩的皂角栽种任务，我们在组织开好党政班子联席会、镇村干部会和群众会统一思想算好账的基础上，由书记、镇长分片负责，带领干部职工及技术员深入一家一户和田丘地块，镇财政还专门投入资金80余万元。” 王才万说。看到满山遍野覆盖地膜的皂角树，当即明白全县各级干部为了群众的幸福指数，深入群众做思想动员工作、举办培训班、流转土地、建立投融资平台与公司企业合作等付出的努力，每个环节都抓铁有痕、踏石留印，付出艰辛劳动后方能抓出成效。

领导带头抓示范，创建样板点。县委书记、县长和分管县委副书记、副县长分别在马场镇、龙场镇、化起镇等各领创5000亩示范点，其他县级领导等和乡(镇、街道)主要负责人及分管负责人各领创1000亩以上示范点，以点带面全面铺开，其目的就是做给群众看、带着群众干。

企业参股抗风险，确保群众利益。该县在组建农业投资(集团)有限公司基础上，引进浙江三多公司联合注册七多公司发展皂角产业，负责全县20万亩皂角基地建设。引进贵州中证资产管理有限公司牵头负责15万亩皂角基本原地建设，财政对公司发展皂角产业予以适当补贴。同时，涉及皂角种植区域的农户以土地入股，企业投入资金建设，投产后企业、农户、合作社(村集体经济组织)按照5：4：1比例分成。

注重研发拓市场，延伸产业链。围绕皂角的食药两用功效，统筹谋划皂角产业园区建设，为皂角产业今后开展一系列食用、药用和洗涤用品研发提供基础支撑。为确保在精深加工上开拓市场，提高产品附加值，拟在猎场镇建规模为300亩的皂角米加工基地。在三甲街道规划建设皂角产业园区，设立展示中心、电子商务中心及研发中心，并规划建设一个100亩以上种子资源圃和1000亩左右的皂角采穗圃基地。目前，七多公司已与中科院云南研究所签订皂角产品研发合作协议，一些研发样品正按照流程报批。

顺势而为 注重长短结合“鼓袋子”

据了解，皂角一般在第8年开始结荚，生长周期相对较长。为有效保障企业效益和群众利益，该县综合考虑以短养长，在皂角基地谋划发展高效的林下经济作物。采取林菜、林药、林下养蜂等模式，套种轮作矮秆经济作物，发展立体经济，增加林地产出，助推农户增收。

中证公司农业部负责人王兵介绍，皂角套种银杏是实现以短养长的最佳途径，公司今年计划发展1.02万亩，配套栽种银杏苗3580万株，林下密植银杏可采收10年，在叶片采摘烘干时每亩一年可提供十多个用工岗位。公司筹备在马场镇建银杏叶片烘干厂，干叶片将销往广西红会药业、修正药业集团等企业，同时，还拟在马场镇建700亩左右银杏苗基地，满足今后的套种种苗需求。

在马场镇鸡场坝村示范种植基地里，指导群众在皂角树下套种丹参的公司技术员吴洪亮说：“公司今春拟在皂角林下套种丹参1000亩，按亩产3000斤，每斤1元的保守价格计算，亩产值3000元。”该村村民王群告诉记者，她家6亩土地都流转入股给公司栽种皂角，按照协议每亩第一年有400元左右收入，她在基地务工，每天有80元收入。“土中长得出，公司有收入，大家都有收入才好过!”王群道出了心底话。

正在基地带领务工群众为套种银杏苗起垄的村党支部副书记张旭告诉记者：“涉及发展皂角的村民以土地入股当老板后，平时就在基地务工，每人每天有80至120元不等的收入，当前正是栽种的关键时节，平均每天有100多人上工。”

值得一提的是，织金县政府与耀泓公司已签订10万亩南瓜种植协议，免费为老百姓提供种子、地膜及农药，耀泓公司和县农业农村局提供技术指导，覆盖30个乡(镇、街道)的农户33214户127646人(其中贫困户9159户35715人)。目前已完成土地翻犁78085.4亩、覆膜40453亩，利用村讲习所开展南瓜种植技术培训520场次，现场指导培训300余场次，当前，该县南瓜种植工作正在有序推进中。收获后公司按每公斤0.72元的保低价进行收购。

“据估算，皂角树下套种南瓜，每亩可产2500公斤，产值1700元左右，效益比种植传统低效玉米高4至5倍。”该县农业农村局党组成员张青军说。同时，该县还充分利用全国工商联帮扶平台，广州市花都区对口帮扶机制等，大力发展高山冷凉蔬菜，让织金纯天然优质蔬菜走向省内外。

目前，全县已栽种皂角35万亩，到明年可完成50万亩。预计到丰产期后，配套建立完善皂角系列产品精深加工，皂角产业即成为群众的“绿色银行 ”!(刘 瑾 许学义)

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