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探访:茯苓产新,我们已听到涨声

2018-11-19 16:47:43    来源:康美中药网原创

目前,茯苓已进入产新期,其在市场上的关注度显著提升。我网为让广大受众及时了解茯苓的最新行情动态,派出信息采集人员在安徽、云南、湖南等茯苓产地进行了实地调研,并对亳州市场进行了探访,全方面了解了茯苓的生产加工情况。

2018年,茯苓价格是否会上涨?产地状况如何?影响茯苓交易的因素有哪些?我们在下文中为你解答,希望能为你的交易决策提供参考。

1. 茯苓价格将上涨

大别山茯苓已进入产新中后期;云南货开始上市,但今年潮苓质量不理想;亳州市场今日的茯苓成品货源走动尚可,不断有商购进货源,行情小幅上扬。现亳州市场一般统丁价格在22.5元,好丁25-28元不等;茯苓片21元,茯神30元左右,相对产新前上涨1-2元左右。

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一般统丁22.5元

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标准茯苓丁25元

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茯苓丁统货(26元、28元)

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茯苓片21元

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茯神30元

2. 茯苓产地状况

安徽岳西县所产的茯苓,以色白馨香的上乘品质而声名远扬,有“岳西茯苓”之称。受前期产区干旱和加工成本提升等因素影响,今年安徽岳西茯苓种植量缩减,产新量也相对减少,陈货库存不多,产地茯苓价格小幅上扬。

湖南靖州被誉为“中国茯苓之乡”,已发展成为全国最大的茯苓集散地,拥有全国最大的茯苓加工贸易市场,加工量占全国茯苓总量的70%,还有全国最大的茯苓菌种选育、种植、集散、加工基地,已形成国内最为完整的茯苓产业链条。

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据了解,今年湖南适合种植的树兜少,预计湖南地区的茯苓产量较少,鲜货持续产新中,加工户也在忙碌中。

据产地商家反映,今年云南茯苓种植规模比去年大。受产区雨水过多和个别菌种质量等因素影响,茯苓的质量比去年差,存在不够实,单产量下滑等情况,整体产量与去年持平。

目前云南丽江、楚雄、保山等产地的茯苓大量上市,收购鲜货的客商增多,产区加工户已进入加工阶段,部分鲜货运往湖南、安徽等地,鲜货收购价格上涨0.7-0.8元/公斤。

3. 茯苓采挖及加工

茯苓一般在9-11月产新,当前茯苓产新已进入扫尾阶段,大部分地块已开挖,加工市场的加工户们也活跃起来。

安徽岳西产区主要是利用茯苓菌丝为引子,接种到松木上,菌丝在松木中生长一段时期后,便结成菌核,经过精心管理,8-10个月后就可以采挖了。

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茯苓采挖

刚挖出来的新鲜茯苓,沉而坚实,别看其外表黑乎乎的,里面却是白如雪,经过削皮后的茯苓,色白质实。今年产区茯苓削皮加工费大约0.1元/斤,一般工人每天能削皮加工300斤左右。

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用特质尖刀茯苓进行削皮处理

加工削下的茯苓皮经过晾干后,可以销售到市场,目前亳州市场茯苓皮价格2.5元/公斤左右。

当茯苓价格好的时候,茯苓皮能获利不少;当茯苓皮行情不好时,就拿来当柴火烧掉,以减少购买燃料成本。

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茯苓皮

切制茯苓,一般需要先把茯苓切成厚片,可以分为人工切和机器切,人工切茯苓片没有机器切的厚度均匀。

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人工切茯苓片

将削好皮的茯苓块投放到切片机器上,专用机器切制出来的茯苓皮断面整齐,厚度均匀。再将茯苓切片分开摆放好,以便于茯苓片顺利进入机器的下一个切丁工序位点。

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机器切茯苓片

根据茯苓加工商品的不同规格需要,有鲜茯苓先削皮后切、鲜茯苓先蒸后切等方式。

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不锈钢炉蒸鲜茯苓

切制好的茯苓丁,随着传送带的运行,自然散落到机器下方的编制袋或成品框内。

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机器正在进行茯苓丁切割

刚加工好的鲜茯苓丁大小不太均匀,色白质粉,经过刷选,可以得到大小均匀、边缘整齐的茯苓丁选货。

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茯苓丁

最后,茯苓片、茯苓丁等还需晾晒干。

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茯苓片、茯苓丁等晾晒

总而言之,在严查环保的环境下,政府严控松木采伐,茯苓种植生产的公共资源受到限制,生产、加工成本上升。据了解,明年政府对公共资源种植茯苓管控力度将更加严厉,后市茯苓行情继续保持坚挺上扬。

(撰稿人:李敏 肖玉杰 钟德洪 责任编辑:张岳峰)

标签:
茯苓茯苓产新
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