2018-2019年茯苓价格有望坚挺上扬

近期，湖南靖州茯苓大市场数据显示，茯苓价格稍微上涨。据各产地一线商家、药农、加工户们反馈，2018年安徽大别山、湖南、湖北、云南、广西等各大茯苓产区已陆续进入产新期。因雨水过多和政府严控松木采伐等因素影响，今年茯苓产量不大，预计后市价格有望坚挺上扬。

数据来源：靖州茯苓网

1. 茯苓的基本信息

茯苓为药食两用品种，具备滋阴补虚、利湿健脾之效，非常符合当前亚健康人群的需求。茯苓主产于云南、安徽、湖南、广西、湖北等地区，其中湖南靖州是全国最大的茯苓集散地。

湖南靖州茯苓粗加工相对云南和安徽大别山两大茯苓产区有两方面的优势，一是茯苓集散便利，物流成本较低;二是靖州拥有庞大的茯苓粗加工人员，加工技术成熟，加工成本较低，产业链完善。

2. 茯苓历史价格

茯苓历史价格走势图

2010-2011年茯苓供不应求，价格一路高歌猛涨，刺激各产地大力推广种植。安徽、湖北、湖南、云南等地区均出现大规模的伐树种植，由此导致2011年茯苓产新期间，价格出现大跳水。

近几年来，各地区推行可持续发展政策，改良种植技术，袋料种植和定位茯苓等科学环保的种植技术得到广泛应用，使得茯苓行情较为平稳运行。据了解，2017年11月份左右，就有商家开始囤积货源，导致茯苓的价格在2018年初呈反弹上扬之势。

3. 今年茯苓产区状况

湖南产区：当茯苓价格好的时候，茯苓皮都能获利不少;当茯苓皮行情不好时，加工户多用其做柴火烧掉，以减少购买燃料成本。据了解，2018年湖南适合种植的树兜少，预计湖南地区的茯苓产量较少。目前，靖州茯苓鲜货持续产新中，价格平稳。

安徽产区：“岳西茯苓”，已经进入产新后期，大部分地块已开挖，近期要货的商家增多，货源走动畅快，受加工成本及前期干旱影响，价格小幅上扬，目前产地陈货库存不多。

云南产区：近期云南丽江、楚雄、保山等产地的茯苓大量上市，收购鲜货的客商增多，产区加工户已进入加工阶段，部分鲜货运往湖南、安徽等地，鲜货收购价格上涨0.7-0.8元/公斤。

据产地商家估计，虽然今年云南茯苓种植规模比去年大，但因单产量下滑，整体产量与去年持平。茯苓单产量下滑的主要原因有两个：一是云南产区雨水过多，影响菌种生长，导致其生长个头小，水分大，品质有所下滑，产新期比去年延迟了约20天;二是个别菌种质量出问题了，导致茯苓质量较去年差，不够实。

4. 松木种植茯苓管控力度加强

茯苓种植技术相对成熟，云南以松木种植为主，基料通常采用椴木栽培和树蔸栽培两种方法，充分发挥松木的利用效率。

由于各省保护林地面积，政府严控松木滥伐，茯苓种植面积大大受限。2016年开始，云南楚雄、景谷等地已开始禁止砍松树种植茯苓。从今年政府对中药材监督强度，环保管控力度可知，明年政府对茯苓种植的管控将更加严厉，种植量估计将会减少。

总之，目前茯苓产地农户采收加工积极，伐木控制较严，茯苓种植生产的公共资源受到限制，生产成本上升，如若这些公共资源管控加强，并保持足够力度，预计后期茯苓行情将上扬。

(撰稿人：钟德洪 责任编辑：张岳峰)

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