邱万梓与水半夏的特殊情缘

信丰县大阿镇的水半夏种植产业已拥有40多年的历史，成为当地农民增收致富的支柱产业。回顾水半夏的发展历程，当地老表都说要感谢一个人，就是我县最早引种推广水半夏产业的邱万梓。

今年79岁的邱万梓出生于大阿镇光明村一个贫苦农民家庭，1956年6月信丰中学毕业考入赣州农校，1959年6月赣州农校毕业后，分配到赣州地区药材公司工作，成为一名中药材种植技术员。1960年至1962年，他被送往四川中药学校进修。由于好学上进，刻苦钻研，很快成为中药种植业务骨干，先后在信丰、宁都、广昌、于都、赣县等地种植推广各种中药材。

邱万梓回忆，1975年，他到广西桂平县采购药材，听当地药农介绍，水半夏种植技术要求不高，经济效益不错，便带了些种子回来，拿回老家大阿公社光明大队老营仔上生产队试种。他克服重重困难，选了一小块水田，播种、移栽、灌溉、除草、施肥、防治病虫害，每一道工序，每一个环节都严格把关。八个月后像挖花生一样，把水半夏的茎块挖出来，去毛去皮，洗净晒干，拿到县药材公司，居然卖到8角钱1斤，比稻谷价高出几倍。

上世纪80年代初，农村土地实行承包经营，在邱万梓的示范引导和技术指导下，大阿镇光明、禾秋、禾西、兴禾等村悄然兴起水半夏种植热，种植农户逐年增多、面积逐年扩大，不少农户因此而获得可观的收益。1981年，为了更好地指导家乡发展水半夏产业，邱万梓主动要求从赣州地区药材公司调回信丰县药材公司工作，他经常深入田间地头实地指导，深受农民欢迎。1986年，邱万梓又不辞辛苦，对信丰县中药材资源进行普查汇编，荣获全县科技成果奖。特别是1999年退休后，邱万梓在家人的支持下，主动放弃在县城安逸的晚年生活，毅然回到大阿镇光明村老家，继续关心支持当地大力发展水半夏产业。

水半夏，又名戟叶半夏、叶半夏、土半夏、田三七、疯狗薯，其药材正名为犁头尖，属天星科植物，是多年生草本中药材，有燥湿化痰、和胃止呕之功能。

近年来，大阿镇种植水半夏1.5万亩，形成了禾秋、光明、兴禾等多个水半夏专业村，成为全国最大的水半夏集散中心，禾秋村被药材客商誉为“全国半夏第一村”。该镇每年水半夏集散量最高可达万吨，来自安徽、浙江、广西、湖北等地的购销商云集在这里购运水半夏。

与此同时，该镇以水半夏种植大户、民间经纪人为骨干，组建了水半夏协会，成立了水半夏流通服务有限公司，为水半夏育苗、种植、田管、销售提供一条龙服务，使水半夏产业发展为全镇农民致富奔小康的当家产业。油山、西牛等乡镇农民也把种植水半夏当作增收致富的优势产业。

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