天麻加工技术新突破 已在西藏林芝获得成功

近日，由广东省援藏干部肖国鑫精心研究开发的波密天麻真空冰干技术在西藏林芝地区波密县获得成功。

真空冰干技术是目前国内外制药业的前沿技术，该技术在波密天麻制作上的成果运用，不仅使天麻加工技术有了科技的新突破，而且对提高波密天麻的附加值、打开市场都具有十分重要的意义。

据了解，真空冰干天麻保持了野生天麻原始形态，有外形美观、易食用、保存周期长、内涵有效成分不变、保持天麻原有活性等特点。经过和汕头大学的合作研究表明，活性冰干天麻产品天麻素含量保持在0.7%，远高于传统晒干加工方式制作的干天麻。

运用该高新技术生产的第一批活性冰干天麻产品目前已投放市场，市场反映较好，这对推动波密天麻产业的发展将起到十分积极的作用。目前，该技术已向国家申请专利，并得到受理。

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