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荜茇性状鉴别
果穗圆柱形,有的略弯曲,长2~4.5cm,直径5~8mm。果穗柄长1~1.5cm。表面褐色或黑褐色,多数小浆果紧密交错排列,浆果上端圆,顶部有残存的柱头,各浆果之间有圆形苞片。质坚硬而脆,易折断,断面可见6~10个浆果呈放射状嵌生于果穗轴中;浆果卵圆形,直径约2mm。有胡椒样香气,味辛辣。
以肥大饱满、坚实、色黑褐、气味浓者为佳。