小八角如何成就致富大梦想？

村民在对八角树进行嫁接改良，以增产增收。

八角丰收价格涨

“八角之乡”喜色一片

近日，我们到容县石头镇水口村采访时，村支书邓文贤脸上笑容绽放。他告诉我们说：“八角的价格终于又上涨了，鲜八角的市场收购价达到了4.8元每公斤，涨了1元左右，水口村民很高兴，全村人又看到了增收的新希望” 。

水口村是容县有名的八角之乡，几乎家家户户都有八角林，从20世纪80年代开始，八角种植就一直是该村的主导产业。目前，该村山林面积5万多亩，其中八角种植面积就达到2.93万多亩。据初步估算，今年全村八角总产量有100多万公斤。

“发展壮大八角产业，是我们全村人一致的努力方向。”邓文贤告诉我们，虽然近年来八角的市场价格持续低迷，该村在种植八角的过程中也经历了许多起起落落，但是在镇党委、政府的鼓励下，引进种植新技术，使得该村继续保持了八角种植的传统优势，而且产量与质量都实现了新突破，村民对继续发展八角产业又恢复了信心。

“一把八角一斤肉”

短暂高价不持久

鲜八角每公斤4.8元的市场价格，是高是低？

记者曾在小范围内对此随机作了一个问询调查。受访者普遍认为，这个价格很难让人高兴起来。

“普通青菜的价格都在5~8元/公斤之间，八角4.8元/公斤你说是高是低？实在让人想不到！”市民陈先生说。

“我见过农民摘八角，要上树一把一把捋，人工成本就不低。”陈先生的妻子回应道。她到大容山旅游时曾见过种植户摘八角的情景，当时的感觉是，种植八角不易。

八角价格，曾经有过短暂的“辉煌”。十年前非典肆虐，抗流感药物“达菲”主要原料的八角价格突然疯涨，每公斤从4元飞涨至20元！当时的水口村一派热闹景象：收购八角的铺面一个挨着一个，有的干脆就在路边临时搭棚收购，收购商从白天忙到夜晚，忙得上气不接下气，而天刚亮，一辆辆大货车就会拉着满车的八角运往外地。

“那时，不少人去捡八角给自家‘加菜’。” 一位老人兴奋地回忆当时的情景。原来，那时村里的老人和学生都会随身带着小布袋，有空就到八角林转一转，在地上捡拾掉落的八角。“捡一把八角，四五两重就有10元收入，可以买一斤多猪肉了。”

这样的情景当然不会长久，近年八角价格逐渐回落。

怎样才能让辛劳的八角农更好地增收致富？

“薄利多销”

八角品种改良增产促增收

薄利多销，是国人最传统的经营理念。在发展八角产业上，水口村人一直沿袭着这个经营理念，在广种增产提质上苦下功夫。

村民黄金，是水口村通过改良八角实现致富的第一人。石头镇党委、政府十分重视水口村的八角产业发展，在鼓励村民大力发展、扩大八角林种植的同时，在销路、技术、信息等方面给予大力支持。镇里经常组织技术人员到水口村指导村民改良八角林，对一些低产、无产、质劣的八角树进行嫁接改良。对此，黄金积极响应，对自家的10多亩八角林和承包的60多亩八角林全部进行了改良，如今每棵树都是硕果累累。“挂果多的时候就像是马蜂窝一样，伸手一撸就能有好几斤八角进袋子里。”黄金高兴地描述着。嫁接改良后的八角，丰产效果十分明显，黄金有一个对比数据：未经嫁接的八角树，挂果率只有30%，嫁接后能够达到90%以上，而且品质优、个头大。“还是早嫁接早尝甜头！”黄金希望所有村民都能明白这个理。

村民杨庆对此也是深有体会。杨庆家里有2000多棵八角树。几年前，他对果小、长年不结果或者是有花无果的900多棵八角树进行了品种改良，每棵树打果100多公斤。他大概计算了一下，在没有嫁接前，亩产量只有250公斤左右，现在每亩可打果1000多公斤，产量增加了三四倍。

目前，水口村已有5000多亩的劣质八角树进行了改良，其中已普遍挂果的有3000多亩。品种改良带来的丰产收益，使水口村今年的八角产业收入近500万元。对此，村支书邓文贤信心十足地说：“我们村有了优质的八角林作为支撑，八角产量定然会越来越好，今后发展八角深加工也就有了原材料保障了。”

“淘金没挣钱，富了卖水人”的解读

在美国西部淘金热中，有一个事件耐人寻味：一个淘金者苦掘金砂一无所获，穷困潦倒之时，他决定卖水给其他淘金者挣点小钱维持生活。让他想不到的是，这个“小营生”竟是一条大财路，挥汗如雨的淘金者对水的需求，使他在一片嘲讽声中悄悄聚集着财富，以至于淘金季结束，他赚的钱比最成功的淘金者还多。

在水口村的八角产业中，类似的“卖水人”也出现了。一些掌握了技术的农户，购买了蒸煮工具，收购八角叶、八角树枝、八角果来蒸制八角油，使八角叶、八角树枝等这些原来是要烂在林子里、烧进炉灶里的东西，产生了经济价值。这小小的初级产品加工业带来的巨大效益，使许多八角农有了更多的想法。

“这么多年来，我们都是把鲜八角卖给别人，赚的都是原材料的钱，村里就缺八角深加工。”不少村民说，种植八角大有“钱途”，但关键是要往深加工方面发展，同时发展相关的副产业。

可是，八角深加工怎样搞？

对于今后水口村八角产业的发展方向，邓文贤等村干部一直都在思索。他们有许多想法，比如，可以先搞一个八角嫁接改良示范基地带动更多农户，以实现普遍高产优质解决原材料问题，然后办一些进行八角粉、八角油加工提炼的厂子，增加八角种植产业的附加值，此外还可以筹建优质八角苗木培育场……

“我们坚信，搞八角深加工不是没有可能的。我们需要智者指点迷津，需要敢于先吃螃蟹的带头人，水口村欢迎、等待着这样的人。”邓文贤代表水口村村民，殷切盼望着。

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