无限极溯源当归之乡 道地药材为质量护航

无限极道地药村种植基地永久纪念碑揭幕

商业评论人梁冬向当归农户了解种植等细节

广州中医药大学教授黄海波讲述如何识别岷归

九九重阳之日，在海拔三千米的甘肃岷县永星村内，一群人聚集在一片当归地头内，有人或向药农取经，了解当归的种植及生长点滴，也有人效仿着抡起镢头亲自采挖成熟的当归。间或，听到有人吟诵着 “每逢佳节倍思亲”的重阳名句，不料却与“当归(应当归去)”之名形成契合，成功地勾起了人们对这味中药的猎奇之心。

中药配方中素有“十方九归”之说，有“妇科圣药”之称的当归，因有补血、活血等广泛功能，有着广泛的应用，堪称“药王”。近日，在无限极集团(中国)有限公司(下称“无限极”)组织的2015道地药材“溯源之旅”活动中，身在深山僻壤中的“岷归”神秘面纱得以揭开。一行医学专家及媒体人士在追溯了当归的种植与采收程序后，也感受到了企业把控质量之源的责任感。

设立道地药材基地 厘清供应链管理

作为一家专业从事中草药健康产品研发、生产及销售的企业，无限极倡导大众健康的生活方式，致力于为消费者提供高品质的中草药健康产品和服务。为了从源头上保证药材质量，无限极在岷县永星村内设立了2000亩的中药材种植基地，精选道地药材优质原料。此次溯源之旅中，一行人等还参加了“无限极道地药材种植基地”永久荣誉碑的揭幕仪式。

作为一家企业，为什么不直接从供应商采购，而要选择设立成本更高的道地药材基地呢？无限极研发总监马忠华详细阐述了企业求根溯源的初衷。当前，中药材种植市场和原材料品质优劣各异，为了实现其“严苛”的原料选择标准，无限极自建基地。马忠华介绍说：“实践证明，基地提供的中药材从成分和安全指标方面都远高于中国药典标准。”

自然，药材基地的选择也是精挑细选，符合无限基的一贯挑剔标准。岷县自古就有“千年药乡”之称，有着1700余年的当归种植历史。事实上，“岷归”早已响誉中华，《神农草本经》、《本草纲目》等诸多古籍中对岷归的产地和药用价值给予了很高的评价，民间也一直有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”的说法。岷县地处青藏高原边缘，海拔三千米的高度使这种高寒阴冷的气候成为当归生长的沃土。此外，岷县生态环境保护良好，成为当归等中药材种植、储藏等理想区域。

从原料上进行控制，便能拿到优质药材、道地药材，也能保证保健品的成品的质量。那么中间环节如何把握？无限极在岷县设立当归种植基地也解决了中间环节的控制问题。马忠华还介绍说，岷县当地合作社、农户与无限极匹配度很高，一致承诺减少农残、降低重金属污染，并遵从保证高品质和安全性的种植管理模式。2014年，岷县当归的种植系统被国家农业部评为中国重要农业文化遗产。马忠华眼中的溯源便是企业能从供应商里面直接追到合作社、药农这样的源头，厘清整条供应链的管理。

药材道地关乎根本 凸显企业责任

在当今中药材质量参差不齐的乱象中，来自广州中医药大学教授黄海波教授对道地药材深有感触。他认为，要避免中药材造假或农药残留等现象，选择道地药材是关键。“道地药材才是真正的好药材，如果没有好的材料，就不能做出好的产品。”他认为，道地药材离不开两个因素，第一个是地域性，第二个是内在的质量，即最终的疗效。“所谓道地药材是在特定的条件之下，有一个很长时间栽培的历史，良好的栽培技术和加工技术，形成的质量优良，疗效优越的药材就是所谓的道地药材。”他阐述道。

当归是药食同源，日常生活中也可以佐以当归炖菜熬汤或煮当归茶，以起到保健作用。黄海波强调道地药材与保健产品之间的必然联系，他说：“中草药养生讲究原料的道地性，道地药材是高品质养生产品的保证，是调养根本，提升免疫力的利器”。

通过此次溯源之旅，商业评论人梁冬也表示，他看到了“一个企业的责任与承担”。他说：“为了能够在最后关头给消费者最好的东西，一定要溯源到最前面。在一个信息透明化的时代，企业会非常看重他们的品质和良知，这个不仅仅是利他的行为，某种程度来说也是一个企业的自保行为。”

兼容传统经验与现代科技 思利及人达持续发展

无限极供应链管理模式的实践逐渐得到认可，公司在今年10月由工信部主办的2015年第一期质量标杆交流活动中，首度荣获全国“质量标杆”称号。马忠华认为，这一荣誉是是对无限极一直以来在产品质量管理方面努力的高度肯定。同时，他也介绍说，无限极还会与当地药农、基地公司一起，按照无限极创建的“中草药种植管理模式”的标准共同建设，并建立完善的评估体系，定期评估，确保基地及模式的可持续发展。

一种科学的管理模式必定是深入到细节的把控。无限极药材种植基地代表包普安也向记者介绍了包括施肥、光照、温度等各环节所实行的标准化管理技术。他表示：“基地农户将传统种植与现代化管理相结合，整个药材的种植生产更加科学、合理。只有保证供应真正道地的优质药材，才能达到‘高品质、好功效、真道地’的目的。”

对于无限极设立道地药材基地、并将传统经验与现代科技相结合的做法，梁冬表示高度认同。他说：“其实，这个社会慢慢的要学会养生，既要保持对土地，对生命，对经典，对传统有一个回归的心和回归的力，但同时我们也要和现代的高科技要兼容。”

种植大户包序才也与记者倾心交谈：“现在开始使用薄膜了，产量比以前高了。今年的收成会比去年更好。”“无限极设立基地以来，对你们的收入有影响吗？”记者很想了解农户生活是否因基地的设立而产生变化。包序才也不避讳，直接回答说：“公司会以较高于市场均价的钱来收购我们的药材。”

那么，企业是如何考虑成本问题呢，是否觉得有点亏？对于环球网记者的提问，马忠华解释说，高价收购农户中药材并非是无限的提高成本，“必须要利用中草药管理模式，即如何和供应商、本地合作社、药农用一种更科学的管理方法，让我们的成本可以在保证质量的前提下逐步的降下来。”

除了用合理价格回馈药农之外，马忠华还指出，要让药农与企业获得更长时间的共识，双方需要达到“文化认同”。“文化认同不光只是谈质量，也要谈思利及人。”他认为，只有双方都得到各自的利益，合作才能长远。

事实上，在岷县设立的种植基地只是无限极在全国布局的多个道地药材种植基地之一。无限极还设立了茯苓、灵芝、菊花等多个规范化中药材种植基地。为了开发产品的多样性，无限极还开发了以中药为配料的口服液、饮片等多款保健品，希冀让中药材制品为更多消费者接受。

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