山东莱州黄姜"十年九不遇"大丰收

记者从莱州市政府网获悉，昨日上午，在平里店镇杨家坡子村姜农杨宝林的2亩姜田里，一筐筐水嫩嫩、黄嘟嘟的黄姜正急匆匆的从地里运出。记者了解到，今年黄姜产量大丰收，收购价格也比去年翻了一倍， “今年黄姜收购价每公斤达到10元，这可真是十年九不遇啊。”见到记者采访，姜农杨宝林首先打来了话匣子。杨宝林告诉记者，今年他种了两亩姜田，产量能达到8000多斤，而且收购价钱也比去年翻了一倍，这两亩姜田的毛利润就能达到4万多元，这可比以往强太多。“黄姜跟市场上买的大姜还不太一样，生长时间短，好管理，从种到收满打满算才4个半月，今年价格又高，一亩地就算挣2万元也是个不错的收入。”在高兴之余，杨宝林想记住细数了最近今年黄姜的价格，价格最贵的那一年每公斤能卖到12元左右，从那以后收购价格就再也没有超过10元钱，去年的行情也还算是不错，但是每公斤的收购价还不到6元，今年的行情对姜农来说只能用“十年九不遇”来形容了。

说起今年姜价如此之高，与种植面积减少有很大的关系，市场供不应求，黄姜的销量自然也不用发愁。“现在卖姜都得提前预约，定好时间商贩直接到地里收购，都是现刨现卖。”一边将鲜嫩的黄姜从地里刨出杨宝林一边向记者道出了卖姜的玄机。“现在的姜价是一天一个样，卖的越晚价格越高，昨天收购价每公斤还9.6元，今天就涨到10元了，不过也不能卖的太晚，否则姜在地里就老了。”

说起市场销量，杨宝林更是笑得合不拢嘴。“这几天我已经接到好几个商贩的电话，都要买我的姜，还有很多朋友也给我打电话想买些回去。这些黄姜主要还是运往南方，市场需求比咱们当地还要大。”

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