| 一、品种概况 北沙参是药食两用的品种，是中药材常用品种。经过多年的历史转变，主产区已由山东莱阳转移到内蒙赤峰和河北安国。内蒙沙参条好色白，主要供应南方食用市场；安国沙参条形相对较短，主要供应药用市场，一般情况下，内蒙沙参价格要高于安国沙参价格。 二、品种介绍 北沙参是一年生作物，如需结籽，还需再种植一年。此品用籽种繁殖，籽种需经冻化处理。一亩地用籽量大约10斤左右。亩产量正常情况下在250－300公斤。 此品加工费时，收获后要经过清洗－分级－水煮－脱皮－晒干几道工序，用工较多。 三、市场价格演变 纵观北沙参的历史价格，其价格有几个明显的周期变化。1998年25－26元的历史高价，为北沙参在很长一段时间内树立了“标杆”作用；2003年突发的“非典”，也短暂把价格拉升到高价位，虽然持续时间不长，但对农民种植也起到了一定刺激作用，延长了其价格底谷期，价格在8－14元的箱体区间内震荡运行。低谷持续时间越长、价格越低，则价格顶部持续的时间也会拉长，上升幅度也会更高。2009－2011年，是中药材市场的大“牛市”，很多品种创造了历史上的新天价，北沙参也不例外，2011高峰时期达到40元的天价，时下虽处于下降通道，但价格仍在高位震荡之中。此次北沙参的天价，为今后行情提供新的“参照标杆”。 四、北沙参近几年种植分析 北沙参2009年从10元的低谷起步，2010年达到27元的高价，虽然价格上涨，但因多年价低，农民放弃育种量，致使当年价格虽高，但籽种不足，扩种有限；没有产量的压力，没有大的库存阻力，致使2011年价格达到顶峰40元，2011年，虽然籽种量有所供应，但此品库存已薄弱，当年产新后价格下降到22－24元后形成强有力的支撑，2012年虽生产发展，但价格却不降反升到临新前的27元左右。 五、产新情况介绍 2005年以来，随着粮价上涨及工值提高（尤其是近两三年来，工值提高近一倍），北沙参种植已由原先农户分散的、小规模、自己加工的种植模式向规模化种植，向机械化采挖，向雇工加工的方向转变，这无形之中也增加了北沙参的成本价格。 药材种植是个费工、费时的行业，以前农民种植是为了养家，而现在脱离了以地养家的农民，现在不少人药材种植是更多的是为了投资，这也是近两年中药材种植发展的一个新变化。 六、成本计算： 农民自行种植：今年北沙参种植时价位在80－100元，亩用籽10斤左右，籽种投资在800－1000元。深耕、施底肥、打药等投资400元左右。机器采挖一亩240元，自己分级与水煮，雇工剥皮一斤0.5－0.6元，亩产鲜品在1800－2000斤左右，工费在900－1000元。 则农民自己种植的成本在：800+400+240+900＝2340元。现干品以22元计算，亩产300公斤计算：300×22＝6600元，扣除投入：6600－2340＝4260元，效益仍不错。 如外出包地的人，要加包地费500元，雇人种植、除草等工费在1000元左右。亩效益仍在2000元以上。效益也基本算可以。 综合效益来看，今年北沙参种植积极性仍难缩减，北沙参籽也由前期的23元升到时下的40元一市斤。 2012年产新，是在产量增加、库存薄弱的背景下产新，供需双方时下正处在僵持阶段。因今年量大，待新货集中上市，价格仍有下行可能，但此品库存薄弱，当价低降到一定程度时仍存有反弹机会，因此，市场上不少商家在密切关注价格变化。
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