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三伏期如何炮制生姜?

2018-11-06 17:29:21    来源:康美中药网整理

生姜是药食同源的一种药材,具活血、祛寒、除湿、发汗、健胃止呕、辟腥臭、消水肿等功效。故医家和民谚称“家备小姜,小病不慌”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。那么下面就为大家介绍下生姜在三伏期的炮制制作方法。

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一、三伏期的生姜炮制制作方法

1.制作流程:

首先,生姜洗净、风干水汽,再去皮、切薄片;

其次,红糖切碎加入坛中并倒入白醋搅拌完全使其融化;

最后,加入姜片并使其完全淹没秘封21天,间隔一段时间、开盖放气。

2.配料:

生姜2千克、白醋1000克、红糖500克。

3.注意事项:

勿沾油、生水;

器具选透明玻璃坛(可封口、密封)。

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二、炮制作用

第一,引甘之温热入肝脾,能促使肝内沉积的毒素迅速排出体外,恢复肝至阴至柔的状态。

第二,能够暖脾,消积,促使体内的湿、浊、瘀通过二便进行排出。

第三,能升阳除秽。使阳气得生,秽气得降,从二便出。

第四,能够解决现代人常聚寒地毛孔不张,瘀、郁、寒、水、湿在内,通过糖醋姜一升一降,一沉一浮,恢复人体的自我调节平衡度。

 

标签:
生姜生姜炮制三伏期
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