| 肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。肉豆蔻始载于唐·《新修本草》，具有温中、下气、消食、固肠等作用，用于心腹胀痛、虚泻冷痢、呕吐、宿食不消等症。辛，温。归脾、胃、大肠经。具有温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐的功效。 肉豆蔻原产印度尼西亚的摩鹿加群岛，是闻名于世的香料，是一种药、食、香料同源的经济植物。几百年前，中世纪的人们把肉豆蔻视为珍宝。肉豆蔻原植物雌雄异株,以种子和高空压条繁殖为主。生长适宜温度为23～28℃,相对湿度87%左右,静风环境;在沙壤土上生长良好,种植5～6年开花结果,第7年有少量收获。栽培中在正常管理的基础上做好防风、防寒工作是种植成功的关键。那肉豆蔻具体的种植技术方法是哪些呢?要怎样种植才能真正种出高产质优的肉豆蔻?下面给大家推荐肉豆蔻高效高产的种植技术方法。 【栽培技术】 一、选地整地 1.大田准备 选择低海拔，避风的山谷、盆地，土层深厚、疏松，有机质含量高，排水良好的沙壤土种植。经过犁耙，清除树头、灌木等杂物，按株行距定标挖穴，平地采用“十”字定标方法定标挖穴。丘陵地修筑等高环山梯田。梯田面宽2～2.5m，内倾斜15°，并进行挖穴，穴宽深为80cm×60cm，将有机肥和表土回穴至满，每667㎡施入充分腐熟的厩肥2000～3000kg、过磷酸钙20kg、饼肥100kg。3.3～6.7h㎡为一个种植林段，林段四周开好排灌沟，沟的宽深为50～60cm×40cm。 2.大田定植 春季3～4月或秋季8～9月选择阴天进行，定植前10～15d逐渐拆除荫蔽物，待顶轮叶片生长稳定或萌芽时起苗，露根苗用黄泥浆裹根。营养袋苗定植前3～5d停止淋水，剪除苗木多余的枝梢及嫩叶。选择壮苗定植，淘汰弱苗，畸形苗及病害苗。根据苗木大小，在已挖好的穴中间挖一个小穴，去除营养袋，栽植于穴中间并分层回土压实。栽植深度以根颈稍低于地面或与地面平，进行穴位盖草，淋足定根水。 株行距3.5m×4.0m，每667㎡种植45株，雌雄株比例10～12:1。 二、种植方法 种苗繁殖以种子育苗移栽和高空压条，进行有性和无性繁殖。 1. 种子繁殖 (1)种子选择及处理 将采摘的果实去除果肉和假种皮，取出种子用清水冲洗干净。选择个大、体重、饱满，没有病虫害的充分成熟新鲜种子，用0.1%高锰酸钾溶液浸种2h，捞出晾干表面水分播种。 (2)播种育苗时间 适宜在5～9月，月平均气温在27～30℃，绝对最高温度达37℃，绝对最低温度为24℃时进行。 (3)苗床准备 ①沙床的修筑。修筑长、宽、高为10m×100cm×15cm的沙床以便催芽。用苗床及营养袋育苗均可。 ②苗床、营养土及营养袋的准备。选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土，每667㎡施充分腐熟有机肥3000～4000kg作基肥。育苗前进行三犁三耙，整平。做成长、宽、高为10m×60cm×20cm的平畦;营养土用2/5椰糠+1/5火烧土+1/5牛粪+1/5沙土混合均匀;营养袋长20～25cm，宽18～22cm。 (4)种苗育苗 将种子按5cm×10cm的株行距点播在沙床中。种脐向下，盖土以不见种子为宜。播后浇水，盖草保温。出苗后揭去盖草，搭设荫蔽度为75%的荫棚，以防苗木灼伤。育苗期间要保持苗床土壤湿润，30～50d便出苗，待幼苗长至10cm左右，子叶未展开时进行移床或移入营养袋育苗。移床的株行距30cm～40cm，营养袋一袋种一株，加强管理，苗木生长10～12个月，茎粗达0.3cm，株高20～30cm即可出圃。 2. 高空压条繁殖 选择1～2年生，直径0.8～2cm的硬枝和半枝，生长健壮无病害的向阳枝条。3～7月平均温度在24～29℃时，在距分叉约15cm处进行割刮剥皮，长度为1.5～2cm，并刮净木质部上的形成层，风干3d，采用椰子糠或2:1椰子糠、牛粪等混合物包裹环剥处，再用塑料薄膜包扎。3～4个月即可长根成苗。 三、田间管理 1.除草松土与培土 幼树期间要勤除草，松土，并将杂草埋入土内做绿肥，保持树盘疏松、肥沃。根际范围内松土深8～10cm，根际范围以外可深至15cm左右，裸露的根系要及时培土。 成龄树年除草松土5～7次。 2.施肥 结合中耕除草施肥，以施有机肥为主，适当增施氮、磷、钾速效化肥，以少而精，勤施薄施为原则。 (1) 施肥时期 1～2年生幼树每月施稀薄人粪尿沤肥1次。中龄树以增加根量，促梢扩冠为主，每次枝梢顶芽萌动施1次以氮肥为主的速效肥，促进新梢迅速生长，冬季增施有机肥和钾肥，增加植株抗寒性。结果树每年施3次，第1次在3～4月生长季节进行追肥，第2次在7～8月旺盛生长季节，第3次在9～10月果实成熟前30d进行。 (2) 施肥量 幼树每株每次施稀薄分人粪尿5～10kg，或施尿素20g，或复合肥30g，冬季施有机肥25kg、过磷酸钙0.5kg和氯钾肥0.3kg。成龄树第1次每667㎡施人畜粪水1500kg、饼肥50kg，第2次每667㎡施厩肥2000kg、过磷酸钙25kg。以后施肥量随树龄增大而增加。在前一年的基础上增加30%～50%。 3.荫蔽 幼树期需适当荫蔽，可搭荫蔽度为50%～65%的单株遮荫棚或种植木豆、毛蔓豆、玉米作遮荫树。 4.扩穴改土 3年生幼树要有计划地自定植穴边缘开始每年或隔年向外扩穴宽50cm、深40cm的环状沟，将其中的沙石掏出，填入沃土及有机肥，如此逐年扩穴，直到全园翻完为止。扩穴改土在夏季或冬季进行。 5.覆盖 利用杂草、树叶、间作物茎杆等覆盖树盘，厚度10～15cm，离树头15cm。 6.修剪 当苗木高2～2.5m时在冬末春初进行打顶。即晴天在主干离地高2～2.3m密节芽上方，用枝剪剪去主干，并适当修剪过密的枝条，保持通风透光。中心干保留2条，待生长二轮枝梢时进行第2次打顶，促进矮化。以后各次打顶视生长情况而定。 7.防风 肉豆蔻树冠大，根系浅，惧风害。种植地要造防护林，在台风来临之前，适当修剪一些树叶，以防台风危害。 8.防寒 肉豆蔻幼树对温度敏感，畏寒冷、在寒流来临之前，需搭设防风障，高度一般高出苗木为宜。或用塑料薄膜覆盖苗木保温防寒，寒流过去，及时拆开塑料袋。若遇寒流，在寒流过后要及时剪除冻死枝条，加强肥水管理促使新梢萌芽。 9.合理排灌 定植后要浇足定根水，保持土壤湿润，以利成活。旱季要勤浇水，每7～15d浇水1次，追干肥后要及时浇水。浇水方式以滴灌、浇灌、喷灌、沟灌均可。 雨季注意清理沟系，以便及时排水。 【病虫害防治】 一、病害 炭疽病：主要为害叶片。防治方法：发病期用低毒农药交替喷施，即80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液和70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液。 二、虫害 1.橘粉介壳虫(Pseudococcus citri)：成虫或若虫吸食嫩茎、叶片汁液。防治方法：发病期用10%吡虫啉可湿性粉剂300倍液等低毒农药喷施。 2.菜粉蝶：以7月发生居多，成虫或若虫在叶背上吸食汁液。防治方法：发病期用灭百可1:1000倍液喷施。 【采收加工】 一、采收 定植后5～6年开花结果。10年后产量增多，25年达盛产期，结果期60～70年。全年都有果实成熟。有2次盛熟期，第1次为5～7月，第2次为10～12月。 当果皮金黄色或自行开裂，假种皮鲜红色，种仁黑褐色，坚硬时即可采收。于晴天将果实手工摘下置竹筐中。如手摘不到可用顶部绑一锋利钩刀，刀下系一网袋的长竹竿，一个个钩摘。 二、加工 将肉质果皮剖开，取出种仁，剥下的果皮可制成果脯等产品;将剥下的假种皮摊晾风干至色泽发亮、皱缩再压扁后晒干，至呈橙红色为止，即为肉豆蔻衣;将种仁用45℃低温慢慢烤干，经常翻动，温度先高后低，干种仁摇之作响即可。
|
微信公众平台
APP下载
