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肉豆蔻

为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。

别名

麻失,扎地,顶头肉,玉果,迦拘勒,肉果

拉丁名称

Myristicae Semen

药性

药用部位

种仁

药味

功效类别

收涩药

归经

胃经,脾经,大肠经

主要产区

马来西亚,印度尼西亚;中国广东、广西、云南

功效主治

功效

温中行气,涩肠止泻。

主治

用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。

用法用量

3~10g。

采收加工

采收方式

定植后5~6年开花结果。10年后产量增多,25年达盛产期,结果期60~70年。全年都有果实成熟。有2次盛熟期,第1次为5~7月,第2次为10~12月。

当果皮金黄色或自行开裂,假种皮鲜红色,种仁黑褐色,坚硬时即可采收。于晴天将果实手工摘下置竹筐中。如手摘不到可用顶部绑一锋利钩刀,刀下系一网袋的长竹竿,一个个钩摘。

加工方法

将肉质果皮剖开,取出种仁,剥下的果皮可制成果脯等产品;将剥下的假种皮摊晾风干至色泽发亮、皱缩再压扁后晒干,至呈橙红色为止,即为肉豆蔻衣;将种仁用45℃低温慢慢烤干,经常翻动,温度先高后低,干种仁摇之作响即可。

炮制方法

1.煨肉豆蔻(煨肉果):洗净,取白面加水揉和包裹。另取蛤粉或滑石粉置锅内加热,将包好的肉豆蔻倒入,拌炒至外面的面呈焦黄色取出,除去面皮,乘热切片。一法将原药用清水略淘捞起,放在箩内润12小时后,用麸皮置锅内加热炒至老黄色为度。取出,筛去麸皮,乘热切片。

2.蒸制:取净肉豆蔻浸泡1小时,捞出置笼内,一层麸皮,一层肉豆蔻,层层相间,蒸约2小时,油即润进麸皮内,去净麸皮及时切厚片,干燥,或捣碎用。

3.炒制:将小麦面粉倒入锅内,用文火炒热,将肉豆蔻倒入,炒成微黄色时,出锅,筛去面粉,摊开,晾凉,配方时捣碎。每肉豆蔻100kg,用小麦面粉50kg。

4.土制:取细黄土,置锅内加热到发泡,倒入肉豆蔻,不断翻动,煨至肉豆蔻热透,油质渗出(防止炒黑),取出,筛净黄土,用时捣碎。

5.制霜:取肉豆蔻,研碎如泥。用多层草纸包裹,压榨去油,反复压榨至去尽油为度。

贮藏方法

1.包装

肉豆蔻应使用密封、洁净、无毒和完好且不影响药材质量的材料密封包装。

2.储藏

肉豆蔻易生虫,应储藏在干燥、通风的库房中,要有垫仓板,并能防虫、防鼠。堆垛要整齐,要留有通道以利于以通风。严禁与有毒、有害、有污染、有异味的物品混放。

3.运输

肉豆蔻药材禁用受污染的运输工具装载;禁与有毒、有害、有异味物品混运;在运输中应避免雨淋、日晒。

药方选录

1. 治疗水湿胀如鼓,不食者,病可下:肉豆蔻、槟榔、轻粉各一分,黑牵牛一两半(取头末)。上为末,面糊为丸,如绿豆大。每服十丸至二十丸,煎连翘汤下,食后,日三服。(《宣明论方》肉豆蔻丸)

2. 治疗水泻无度、肠鸣腹痛:肉豆蔻(去壳,为末)一两,生姜汁二合,白面二两。上三味,将姜汁和面作饼子,裹肉豆蔻末煨令黄熟,研为细散。每服二钱匕,空心米饮调下,日午再服。(《圣济总录》肉豆蔻散)

药物配伍

1.肉豆蔻配伍补骨脂、吴茱萸、五味子:肉豆蔻温脾暖胃、涩肠止泻;补骨脂温肾壮阳、暖脾止泻;吴茱萸温中散寒、下气止痛;五味子敛肺滋肾、涩精止泻。四药伍用,有温肾暖脾、涩肠止泻、下气止痛之功效,用于治疗脾肾阳虚之虚冷泄泻、日久不愈、不思饮食;肾阳虚衰之五更泄泻、肠鸣腹痛;或腰酸肢冷、神疲乏力等证属脾肾阳虚者。

2.肉豆蔻配伍党参、白术、肉桂:肉豆蔻温中行气、涩肠止泻;党参、白术益气健脾;肉桂温暖脾肾。四药伍用,有健脾燥湿、温中行气、涩肠止泻之功效,用于治疗脾胃虚寒、湿浊中阻之久泻不止、腹痛喜暖喜按者。

3.肉豆蔻配伍木香、姜半夏:肉豆蔻温中行气;木香行气散寒止痛;姜半夏和胃降逆止呕。三者配伍,有温中行气、和胃止呕之功效,用于治疗脾胃虚寒、气机阻滞之食少呕吐、胃脘疼痛等症。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。

【性状】 本品呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹和不规则网状沟纹。种脐位于宽端,呈浅色圆形突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状,连接两端。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。

【鉴别】 (1)本品横切面:外层外胚乳组织,由10余列扁平皱缩细胞组成,内含棕色物,偶见小方晶,错入组织有小维管束,暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚乳中,形成大理石样花纹,内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄,类圆形,充满淀粉粒、脂肪油及糊粉粒,内有疏散的浅黄色细胞。淀粉粒多为单粒,直径10~20μm,少数为2~6分粒组成的复粒,直径25~30μm,脐点明显。以碘液染色,甘油装置立即观察,可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察,可见脂肪油常呈块片状、鳞片状,加热即成油滴状。

(2)取本品粉末2g,加石油醚(60~90℃)10ml,超声处理30分钟,滤过,取滤液作为供试品溶液,另取肉豆蔻对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一高效硅胶G预制薄层板上,以石油醚(60~90℃)-乙酸乙酯(9:1)为展开剂,展开缸中预饱和15分钟,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

【检查】 水分 不得过10.0%(通则0832第四法)。

黄曲霉毒素 照黄曲霉毒素测定法(通则2351)测定。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg,黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10μg。

【含量测定】 挥发油 取本品粗粉约20g,精密称定,照挥发油测定法(通则2204)测定。

本品含挥发油不得少于6.0%(ml/g)。

去氢二异丁香酚 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水(75:25)为流动相;检测波长为274nm。理论板数按去氢二异丁香酚峰计算应不低于3000。

对照品溶液的制备 取去氢二异丁香酚对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含30μg的溶液,即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过二号筛)约0.5g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇50ml,称定重量,超声处理(功率250W,频率40kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含去氢二异丁香酚(C20H22O4)不得少于0.10%。

饮片

【炮制】 肉豆蔻 除去杂质,洗净,干燥。

【性状】 【鉴别】 【检查】 【含量测定】 同药材。

麸煨肉豆蔻 取净肉豆蔻,加入麸皮,麸煨温度150~160℃,约15分钟,至麸皮呈焦黄色,肉豆蔻呈棕褐色,表面有裂隙时取出,筛去麸皮,放凉。用时捣碎。

每100kg肉豆蔻,用麸皮40kg。

本品形如肉豆蔻,表面为棕褐色,有裂隙。气香,味辛。

【含量测定】 同药材,含挥发油不得少于4.0%(ml/g);含去氢二异丁香酚(C20H22O4)不得少于0.080%。

【鉴别】 【检查】 同药材。

【性味与归经】 辛,温。归脾、胃、大肠经。

【功能与主治】 温中行气,涩肠止泻。用于脾胃虚寒。久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。

【用法与用量】 3~10g。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防蛀。

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