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甘草

为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。

别名

国老,蕗草,蜜甘,美草,蜜草

拉丁名称

Glycyrrhizae Radix Et Rhizoma

药性

药用部位

根和根茎

药味

功效类别

补虚药

归经

胃经,脾经,肺经,心经

主要产区

内蒙古,新疆,宁夏,甘肃,吉林,黑龙江,陕西,山东等

功效主治

功效

补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。

主治

用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

用法用量

2~10g。

采收加工

采收方式

直播栽培甘草第四年、根茎及分株繁殖第三年、育苗移栽者第二年可以采收。

采收方法:甘草根深,主根长度为地上部株高的2-3倍,3-4年根龄的主根长度一般在1.5m以上,因此,直播甘草采收时可以沿行两边先把土挖走20-30cm后,揪住根头用力拔出,然后再把下一行的土挖出放到前一行的地方,这样不仅可以增加产量50%-100%,而且不乱土层,不影响下茬作物的生长,育苗移栽采挖相对于比较容易,即可用人工,也可用机械采收。机械采收一般用拖拉机配套深切30-40cm的犁首先将侧根切断,然后用耙将根搂出即可。

加工方法

采收后,去掉泥土(忌用水洗),将主根上的枝根削下,切掉头部茎基和尾部根须,将条顺直,分段捆成小捆晾待售。分段标准: 长17厘米, 茎粗1.5厘米以上为一等;长17厘米以上,茎粗0.4厘米以上为毛草根。分段待售的草根要求干燥、无杂质、无虫蛀,严防受潮。

炮制方法

1.甘草片

(1)净制:取原药材,拣净杂质,以清水洗净,大小分档。

(2)软化:取净甘草,粗者以水浸泡1-2小时,捞出后稍晾,每天淋水2-3次,翻动2-3次,细者可直接闷润,以弯曲法检验其可弯曲则为润透。

(3)切片:横切或斜切,片厚3mm。若为手工切制,将甘草置于刀床上,一手持刀,一手推甘草个向刀口切片。若为机器切制,将软化后的甘草整齐的装在旋转式切药机的固定器内,铺平,压紧,调整推进速度后,启动机器切片。

(4)干燥:晾干。

2.炙甘草

(1)取净甘草片,按大小分档,筛去细末。

(2)取紫云英蜜,或油菜花蜜,或槐花蜜,或枣花蜜,蜜的颜色为淡黄色或琥珀色,气清纯,味甜而鲜美,杂质少,当年产者。

(3)炼蜜。将蜂蜜置锅内,加热至徐徐沸腾后,改用文火保持微沸,捞去浮在表面的泡沫和蜡质,然后用罗筛或纱布滤去死蜂等杂质。对于浓稠的蜂蜜可酌加开水稀释,过滤后继续炼制。一般以起鱼眼泡,手试之粘性较生蜜略强,颜色稍微加深,温度105℃,比重1:30即可。

(4)将不同档次的甘草饮片加入蜂蜜中,拌匀,闷润12小时。

(5)用文火炒制,炒制时翻动要勤,炒至:颜色深黄均匀,有格子斑存在,有光泽;饮片不粘手,炒动时手感由重滞转为轻松;饮片起锅晾凉后,用手翻动有轻微沙沙声,结块疏松,轻轻搓动即散,饮片之间无粘连。每100g甘草,用蜂蜜25g。

贮藏方法

储藏

甘草一般为外包麻布的压缩打包件,每件50公斤。贮于干燥、通风处,商品安全水分12-14%。

养护

本品易发霉、虫蛀。空气过度潮湿,表面可见霉斑或白色、绿色菌丝。为害的仓虫有咖啡豆象、家茸天牛、四星栗天牛、大理窃蠹、赤拟谷盗、波纹皮蠹、褐步足甲、槲长蠹、槲红腹长蠹、木斛皮蠹、竹蠹等,被蛀品表面常完好,仅在两端出现白色粉状蛀点,但内部往往已有多数孔洞,在地上敲打,容易折断。储藏期间,应定期检查,保持环境整洁、干燥,可抽氧充氮养护;发现虫蛀,用磷化铝熏杀。

药方选录

1.治疗荣卫气虚,脏腑怯弱,心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻,呕哕吐逆:人参(去芦)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白术各等分。上为细末,每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时。入盐少许,白汤点亦得。(《太平惠民和剂局方》四君子汤)

2.治疗肺痿吐涎沫而不咳者:甘草四两(炙)、干姜二两(炮)。上药细切,以水三升,煮取一升五合,去滓,分温再服。(《金匮要略》甘草干姜汤)

3.治疗热嗽:甘草二两,猪胆汁浸五宿,漉出炙香,捣罗为末,炼蜜和丸,如绿豆大,食后薄荷汤下十五丸。(《圣济总录》凉膈丸)

4.治疗伤寒脉结代,心动悸:甘草(炙)四两,生姜(切)三两,人参二两,生地黄一斤,桂枝(去皮)三两,阿胶二两,麦门冬(去心)半斤,麻仁半升,大枣(擘)三十枚。右九味,以清酒七升,水八升,先煮八味,取三升,去滓,内胶烊消尽,温服一升,日三服。(《伤寒论》炙甘草汤)

5.治疗少阴病二、三日,咽痛,与甘草汤不差者:桔梗一两,甘草二两。上二味,以水三升,煮取一升,去渣,温分再服。(《伤寒论》桔梗汤)

6.治疗妇人脏躁,喜悲伤,欲哭,数欠伸:甘草三两,小麦一升,大枣十枚。上三味,以水六升,取三升,温分三服。亦补脾气。(《金匮要略》甘麦大枣汤)

药物配伍

1.甘草配伍蜂蜜:甘草炙用,温中补虚、缓急止痛;蜂蜜甘润,补中缓急。二者相须为用,其补中缓急之功效更著,用于治疗中虚胃脘时时作痛者。

2.甘草配伍桔梗:甘草生用,清热润肺、泻火解毒利咽;桔梗开宣肺气、利咽祛痰排脓。二者合用,共奏宣肺润肺、解毒利咽、祛痰排脓之功效,用于治疗热毒上攻之咽痛、喉痹;肺失宣降之咳嗽吐痰以及肺痈之胸满胁痛、吐脓腥臭。

3.甘草配伍绿豆:甘草甘平,清热解毒、益气补虚、调和药性、解百药毒;绿豆甘寒,消暑、利水、清热解毒,亦为解毒之良药。二者伍用,其解毒之功效更著,用于治疗多种药物中毒、鱼蟹等食物中毒以及暑热烦渴等症。

4.甘草配伍蒲公英:甘草生用,解疮毒;蒲公英苦寒清热解毒。二者合用,其清热解毒之功效更著,用于治疗外科疮疡肿胀疼痛属阳证者。

5.甘草配伍人参:甘草甘平益气力缓;人参甘温大补元气。二者合用,其益气之功效更著,用于治疗脾胃虚弱之食少乏力、大便溏泻等。

6.炙甘草配伍生地:炙甘草甘温益心气、通血脉;生地甘润、滋阴养血、通血脉。二者相使为用,有益心气、养阴血、通血脉之功效,用于治疗心气、心血不足之心悸、气短、舌淡少苔、脉结代等症。

药典标准

《中国药典》2015年版一部

本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去须根,晒干。

【性状】 甘草 根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。

胀果甘草 根和根茎木质粗壮,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗大。

光果甘草 根和根茎质地较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔细而不明显。

【鉴别】 (1)本品横切面:木栓层为数列棕色细胞。栓内层较窄。韧皮部射线宽广,多弯曲,常现裂隙;纤维多成束,非木化或微木化,周围薄壁细胞常含草酸钙方晶;筛管群常因压缩而变形。束内形成层明显。木质部射线宽3~5列细胞;导管较多,直径约至160μm;木纤维成束,周围薄壁细胞亦含草酸钙方晶。根中心无髓;根茎中心有髓。

粉末淡棕黄色。纤维成束,直径8~14μm,壁厚,微木化,周围薄壁细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维。草酸钙方晶多见。具缘纹孔导管较大,稀有网纹导管。木栓细胞红棕色,多角形,微木化。

(2)取本品粉末1g,加乙醚40ml,加热回流1小时,滤过,弃去醚液,药渣加甲醇30ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加水40ml使溶解,用正丁醇提取3次,每次20ml,合并正丁醇液,用水洗涤3次,弃去水液,正丁醇液蒸干,残渣加甲醇5ml使溶解,作为供试品溶液。另取甘草对照药材1g,同法制成对照药材溶液。再取甘草酸单铵盐对照品,加甲醇制成每1ml含2mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述三种溶液各1~2μl,分别点于同一用1%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以乙酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(15:1:1:2)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同的橙黄色荧光斑点。

【检查】 水分 不得过12.0%(通则0832第二法)。

总灰分 不得过7.0%(通则2302)。

酸不溶性灰分 不得过2.0%(通则2302)。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定,铅不得过5mg/kg;镉不得过0.3mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过0.2mg/kg;铜不得过20mg/kg。

有机氯农药残留量 照农药残留量测定法(通则2341有机氯类农药残留量测定--第一法)测定。

含总六六六(α-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC之和)不得过0.2mg/kg;总滴滴涕(pp'-DDE、pp'-DDD、op'-DDT、pp'-DDT之和)不得过0.2mg/kg;五氯硝基苯不得过0.1mg/kg。

【含量测定】 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,以0.05%磷酸溶液为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;检测波长为237nm。理论板数按甘草苷峰计算应不低于5000。

时间(分钟)                  流动相A(%)                    流动相B(%)

0~8                               19                                   81

8~35                         19→50                             81→50

35~36                       50→100                           50→0

36~40                      100→19                            0→81

对照品溶液的制备 取甘草苷对照品、甘草酸铵对照品适量,精密称定,加70%乙醇分别制成每1ml含甘草苷20μg、甘草酸铵0.2mg的溶液,即得(甘草酸重量=甘草酸铵重量/1.0207)。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过三号筛)约0.2g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入70%乙醇100ml,密塞,称定重量,超声处理(功率250W,频率40kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用70%乙醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含甘草苷(C21H22O9)不得少于0.50%,甘草酸(C42H62O16)不得少于2.0%。

饮片

【炮制】 除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。

甘草片 本品呈类圆形或椭圆形的厚片。外表皮红棕色或灰棕色,具纵皱纹。切面略显纤维性,中心黄白色,有明显放射状纹理及形成层环。质坚实,具粉性。气微,味甜而特殊。

【检查】 总灰分 同药材,不得过5.0%。

【含量测定】 同药材,含甘草苷(C21H22O9)不得少于0.45%,甘草酸(C42H62O16)不得少于1.8%。

【鉴别】 (除横切面外) 【检查】 (水分、重金属及有害元素) 同药材。

【性味与归经】 甘,平。归心、肺、脾、胃经。

【功能与主治】 补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

【用法与用量】 2~10g。

【注意】 不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

【贮藏】 置通风干燥处,防蛀。

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