河北安国为瓜蒌的主要加工、流通集散地,当地有众多的专业加工户。每到产新时节,就有专营商奔赴各大产区积极收购。图为安国加工专业户将鲜瓜蒌串在一起,一串串挂好,自然晾晒。(刘超/摄)
鲜瓜蒌晾晒需要占用较大场地,因此,加工户多在村外搭架晾晒,场面极为壮观。
瓜蒌晾晒干后,便成为商品瓜蒌个,或者压扁加工成瓜蒌丝,销售全国。
因去年价格低伤农,瓜蒌产地生产缩减,今年产新时,鲜货价格上涨,致使干品成本升高,行情转稳,现市场瓜蒌个价格在13-15元/公斤。
近观正在晾晒中的瓜蒌。
鲜瓜蒌需要经过长时间的悬挂通风干燥,因此,瓜蒌新货要等到明年春天才能上市销售。
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