湖南省邵东县素有“黄花之乡”之美誉,目前黄花已逐渐生长成熟,等着人们来采摘。黄花的采摘期很短,过时就开花了。图为已经生长成熟金黄色的黄花花条。(唐彩云 摄)
黄花是百合科萱草属(黄花菜属)草本植物,俗称“黄花菜”,亦称“忘忧草”、“金针菜”、“健脑菜”,有“观为名花、用为良药、食为佳肴”之说,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”,是观赏价值、营养价值和药用价值都很高的食用花卉,深受广大消费者喜爱。
图为种植户满怀喜悦采收黄花。黄花最佳采摘时间是在早晨到中午,下午部分生长成熟的黄花就会开花。
农户背着背篓仔细挑选可以采摘的黄花。
刚采摘下来细长的黄花条。
今年湖南地区雨水较多,时值黄花采摘期,又却逢下雨天气,部分农户放弃采摘,因而部分黄花自然开放后,已经凋谢。
黄花一般以花蕾入药,黄花开花后,由于外观和质量较差,就不值钱了,农户宁愿弃采。
图为经过适当蒸煮过后的黄花正在自然晾晒。
由于当地多雨,采收加工后的黄花经过柴火烤过后再进行晾晒,不过烘烤的黄花颜色微差。
图为已经加工晾晒好的黄花干货。近期当地有商贩前来收购黄花,由于质量不一,当地药用黄花品价格在10-20元之间,食用黄花价格在30-35元不等。
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