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元胡也称为延胡索,与浙白术、杭白芍、浙贝母、杭白菊、玄参、杭麦冬、温郁金等并称“浙八味”,为大宗常用中药材,主产于陕西的汉中,浙江的东阳、磐安等地。
五月初,待元胡地上茎叶枯萎时开始采挖,除去须根,取其块茎,洗净后置于沸水中煮至恰无白心,捞出。
刚捞出的元胡,还冒着热气。
煮后的元胡需要进行晾晒。
图为晾晒好的元胡新货。
在浙江磐安药材市场,当前元胡统货交易价在33元/公斤左右。(该图片信息由浙江磐安县潘老板 15858989038 提供)
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