目前湖北地区的金银花进入产新期,该地区的金银花资源以野生为主,生长在荒地、路旁、河边及低山地区山坡旁,零散分布于十堰市、襄阳市、宜昌市、恩施市的各县镇乡村,无主要种植基地。(刘立佩 摄)
金银花属于忍冬科植物,商品为忍冬的干燥花蕾或初开花,具有清热解毒之功效。主治外感风热或温病发热,中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹等多种感染性疾病,属于春季抗病毒类及疫情类中成药,年需求量呈上升趋势。
除了药用,金银花在食用、茶饮等方面的应用也较广泛,是一种应用价值高、开发前景广的经济植物。野生金银花主要用于茶饮方面,需求量稳中有升。
近年来,随着需求量的增加,金银花种植发展迅速,产区众多,主要分布在山东临沂、河南封丘、河北巨鹿等丘陵山区,由于种植金银花生产成本过高,单产过低,且加工繁琐,没有采收及加工习惯的地区一般难以发展成功。
野生金银花为藤状攀缘于草上、路旁岩石上或者枞树上,其花朵比家种金银花的小。开花时即可采摘花蕾,一般可从4月份采摘到6月份。
野生金银花俗称二花,从外观来看,和家种金银花一样带毛,区别不大,但实际含量不足,价格一般低于家种品种,多与家种品掺一起,用于茶饮投料使用。
图为湖北省十堰市郧西县地区的农户正在采摘金银花。由于当地青年多外出务工,可用劳力持续减少,采收人员以老年儿童人居多。
近观当地药农采摘金银花动作,一次采摘一撮,以便提高采摘速度。
采摘后的金银花要用敞口工具装(如竹篮、竹篓等),一来可以防止发热引起颜色变黑,二来方便直接将采摘的金银花放进去。
据了解,当地药农一天可采收1公斤左右干品。由于今年产新后的行情不好,当地药农采摘意愿不高。
农户采摘好金银花后,还需进行分拣,挑出里面的叶子、尘土,再进行晾晒。
当地商户并没有收购鲜货加工的习惯,药农采摘后多自行加工,将鲜货铺开薄薄的一层,放在透气性良好的工具上晾晒,如竹筐、簸箕等。
金银花干品颜色直接影响价格高低。当地条件有限,药农一般都是生晒。据了解,金银花如果直接置于阳光下暴晒,颜色会发黑;若要颜色好,需放在通风良好的室内阴干,但耗时较长。
时下湖北地区野生金银花正值产新采摘期,由于当地正值农忙,加之产新后的行情呈下滑趋势,药农采摘意愿不高,新货产出量暂时不大;近期商家对该品的关注度虽高,但多数商家持观望态度,货源小批量流通速度一般,行情逐渐趋于平稳。目前湖北地区野生金银花小花粒统货价格为70-75元/公斤,大花粒统货价格为80-90元/公斤,颜色好的大花粒选货价格为95-110元/公斤。
今年金银花没有受到恶劣天气影响,生长情况正常,但产新后价格下滑,药农一时接受不了,采摘不积极。如果价格继续走低,今年虽是丰产年,但也有可能出现丰产不丰量的情况。此外,还需考虑陈货库存,2017-2018年金银花价格上涨,积压多年的陈货库存已基本走空,预计金银花今年的下滑空间不大,随着货源不断消化,后市行情将逐渐趋于平稳,不排除有上涨的可能性。
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