重庆市石柱土家族自治县黄水镇地区种植黄连历史悠久,当地黄连种植、生产加工、集市交易货量占据国内黄连市场的半壁江山。当前正是黄连籽的生长成熟期,图为棚下生长稀疏的黄连植株。(黄连君/摄 刘洺兵/文)
黄连种植5-7年后,才能采收,种植管理和采收加工繁琐,现代机械化管理仍不能替代。近几年来,不断发生病虫害现象,地区黄连价格虽然上涨,但当地农户种植积极性仍旧不高,整体在地面积呈现不同程度的缩减。
近距离查看已经逐渐生长成熟的黄连籽种伞托。
近距离查看已经逐渐生长成熟的黄连籽种伞托。
图为刚开花的黄连植株。
黄连籽种成熟后,当地农户连带茎秆割取黄连籽,运回家后,再剥取黄连籽。
图为采收的成熟黄连籽伞托。四月份当地受冰雹影响,部分籽种伞柄上的籽球已经脱落。
将黄连籽球(伞托)采收后经过适当地揉搓,籽球中的青色黄连籽便能脱落下来。
图为完全成熟的黄连籽,已经过初步加工,除去杂质。现在正值黄连籽采收期,由于籽种采收费时费工,农户采收积极性不高,部分籽种尚未采收。当前黄连籽价格在25-30元/公斤;当地黄连走动尚可,鸡爪莲统货黄连由于质量不一价格在100-115元/公斤之间。
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