“农村野生薄荷遍地都是,可别小看这不起眼的野菜,它浑身都是宝贝,叶子和茎秆能熬油,新鲜的叶子还是美味佳肴。”安徽省亳州市谯城区古井镇农民董山力说,他动员村里的老人收割薄荷到他这里收购,帮助村里老人增加收入。
上图就是我们农村人常见的野生薄荷,董山力把它熬成薄荷油出售,每斤能卖120元以上,市场上很抢手。
看到村里人把熬油之后的秸秆晒干当成柴火烧掉,实在太可惜。就到中药材市场咨询,让他没想到薄荷秸秆是一种中药材,每斤收购价格在2元以上。”董山力介绍说,薄荷所含的物质,能够帮助身体消炎止痛,能治疗发烧感冒,还是降低血压的好偏方。
从那之后,村子里的熬过油的薄荷秸秆村民不再烧掉,拉到董山力的收购点换点零花钱,村民们很高兴。
“新鲜的薄荷叶子,既可作为调味剂,还是美味佳肴,但是不适宜过量食用!”董山力说,将薄荷叶洗净加入开水,烫几分钟闻到药香就加入冰糖凉拌就是一道美食,城里人特别喜欢。由于薄荷具有提神醒脑的作用,建议晚上最好不要大量食用,防止影响睡眠质量。
董山力透露:农村想薄荷秸秆这样的中药材特别多,他在家里开起中药材收购点,解决了农民销售难的问题,很村民们的欢迎。
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