余甘果, 闽南民间有句谚语:“甘回味甜,越吃越少年”,还有“余甘吃了回味甜,老人吃了变少年”的民谣。
余甘果为大戟科植物余甘子的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收,除去杂质,干燥。
甘、酸、涩、凉。功能主治:清热凉血,消食健胃,生津止咳。用于血热血瘀,肝胆病,消化不良,腹痛,咳嗽,喉痛,口干。适用人群:血热血瘀、消化不良者、咳嗽喉痛者均可食用。脾胃虚寒者慎服。
余甘子喜温暖湿润气候,怕寒冷,遇霜容易落叶、落花,甚至冻坏嫩枝条。对土壤要求不严,南方各类山地均可种植。以向阳山坡、梯田和园地栽培为宜。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
栽培技术:用种子和嫁接繁殖。种子繁殖:春季播种育苗待苗木生长到70-100cm,可和优良品种进行嫁接。嫁接繁殖:选取2-4年野生余甘子为砧木,取2年生的优良品种枝条为接穗,于2-5月间嫁接。成活后按行株距4m×3m或4m×4m移栽,1公顷种植600-825株。
储存:应以防霉变、防虫蛀为主,故需装入塑料袋中,密封后置于阴凉、干燥、通风性较好的地方储存。
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