化橘红,是国家质监局批准实施地理标志保护的产品,也是“十大广药”之一。具有理气宽中,燥湿化痰之功效,主要用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。相传曾被列为皇室专用祛痰圣药。化橘红来源于为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。图为化州地区种植的化州柚。周重建 摄
结果的化州柚。
树上的化州柚果实。
被摘下的化州柚果实。
果实圆形或略扁,一般高10~15厘米,宽11~13厘米,柠檬黄色,油室大而明显。
果皮不易剥离,厚约2厘米。
瓤囊16瓣,中心柱充实,果肉浅黄色,汁胞长大似纺锤形,味酸。
种子80粒以上,扁圆形,合点浅紫色。
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